看板 cookclub作者 newbbs (錯過這次~沒了就是沒了!)標題 [問題] 哪有在賣好吃的烤肉醬?時間 Thu Sep 9 18:49:30 2010
烤肉的季節已經開始囉^^
中秋節那天和朋友們約好要烤肉
可是對於烤肉醬這東西蠻頭痛的
因為一般市面上賣的烤肉醬都蠻死鹹的~
請問各位鄉民們知道哪裡有在賣好吃又不死鹹的烤肉醬呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.254.26.218
※ newbbs:轉錄至看板 Kaohsiung 09/09 18:50
→ sasaya1:爬文 /烤肉醬1F 09/09 18:55
推 pp10086:那買甜的不就不會死鹹了嗎@@?2F 09/09 19:01
→ realRLO:去年有在沙拉奶奶買過優格烤肉醬,吃起來有股中東國家的香氣口感。而且不會鹹3F 09/09 19:02
→ GJER:自己配啊,烤肉醬+沙茶醬+果醬5F 09/09 19:53
推 ssminko:調可樂進去阿 不過不要拿到Zero或健怡6F 09/09 20:48
推 capik:烤肉當然是要買新疆的孜然粉啦,捨棄烤肉醬吧7F 09/09 20:51
→ Agneta:孜然不賴耶! 這次我們也要試試看~~~8F 09/09 20:54
推 shinloving:我都自己調耶!!這配方用兩年了~評價還不錯^^如果有興趣我再傳給你唷^^9F 09/09 20:58
→ ttoouu:樓上可以把配方貼出來分享啊 XD11F 09/09 21:09
→ phix:之前看電視上有美國的巴比q大王 用紅酒 奶油還有不知啥調醬12F 09/09 21:52
推 capik:Agneta大,我有新疆今年出產的孜然(粒)喔,很多喔,新鮮的13F 09/09 21:59
→ Agneta:孜然我只買過粉狀的耶 粒狀的要怎麼用壓@@14F 09/09 22:25
推 capik:1.直接用(跟粉狀一樣)。 2.磨成粉狀
會買~孜然粒~是因為比較新鮮,味道也不會跑掉,比粉香
一般是要用再磨,就像咖啡豆 VS 咖啡粉 一樣道理15F 09/09 22:35
推 majolicass:孜然真的不錯XD 我很喜歡18F 09/09 22:48
推 capik:現在孜然太多,有肉類食品,我都大把大把的豪放灑上去...XD19F 09/10 11:47
推 Bigfatty73:.......我實在不理解為什麼大家都說太鹹又不去稀釋20F 09/10 13:07
→ capik:因為死鹹...不是稀釋就能解決的。21F 09/10 15:39
推 shinloving:我自己調的那個配方是參考網路的,但因為是多年前存的,怕貼上去,會有版權問題,所以才說私下給囉~^^22F 09/10 22:26
推 zycomplex:可以跟樓上shinloving大私下伸一份配方嗎?^^24F 09/10 22:47
推 EleVn:shinloving大~我也想要伸一份@~@25F 09/14 16:30
推 smith93433:s大~我也想要伸一份26F 09/20 23:46
推 zseal:報名一份!27F 09/17 15:01
推 sunny01117:s大~我也想要伸一份28F 09/29 16:40
推 inmoon:S大也可以給我一份嗎? 正好救急, 感謝~~29F 09/17 21:37
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