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作者 YongBurger (跟多慧同年同月同日生)
標題 [討論] 粉腸
時間 Thu Oct 19 00:30:55 2023

昨天Lab晚餐買滷味
有來自北部的學長點了粉腸
結果發現跟預期的完全不一樣

但臺南的同學就說
「本來就是這種阿！」
https://i.imgur.com/FqmSXZQ.jpg
[圖]
（臺南粉腸示意圖，圖片來源：立立立）

北部學長：「哪有！粉腸是四神湯裡面的那種！不然你們都怎麼說四神湯裡面那個是什麼？
」
「腸子阿！」
https://i.imgur.com/ywkD6Uw.jpg
[圖]
（北部粉腸示意圖，圖片來源：愛料理）

其實我剛來臺南吃到粉腸時，也一度懷疑了一下...這不就是香腸的變體嗎XDDD

這邊來問個4X鄉民們
你們認為的粉腸是哪一種
臺南版的還是北部版的
還是有粉腸系的能詳細說明一下www

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.80.151 (臺灣)
※ 作者: YongBurger 2023-10-19 00:30:55
※ 文章代碼(AID): #1bC0X1F9 (BaseballXXXX)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BaseballXXXX/M.1697646657.A.3C9.html
→ pollux945: 還有宜蘭版的1F 10/19 00:31
推 chugliang: 北部的，要配蒜蓉醬油膏2F 10/19 00:32
→ alvis000: 來吃宜蘭的啊 很多遊客都以為是圖二那種3F 10/19 00:32
推 Mingoeet: 一定是北部版的吧臺南版那是什麼粉色香腸4F 10/19 00:32
→ koko85271348: 我們家兩個都叫粉腸
但會說一個是紅色的5F 10/19 00:32
推 Kevin0906: 上面那個是什麼啊7F 10/19 00:32
推 kgbc2112: 我的認知也是北部版的8F 10/19 00:32
→ YongBurger: 宜蘭版是哪種！9F 10/19 00:32
推 beautyptt: 叫法問題 跟香腸還是有一點不一樣10F 10/19 00:32
→ pollux945: https://i.imgur.com/pKM7BP8.jpg11F 10/19 00:32
[圖]
推 ckyc880903: 宜蘭版是黑黑的那種12F 10/19 00:33
漲知識了 下次去宜蘭試試看！
→ beautyptt: 四神湯是小腸 也不是粉腸13F 10/19 00:33
推 CircusWorld: 我把粉紅色叫粉腸 四神湯裡的叫大腸14F 10/19 00:34
推 pollux945: 其實新竹苗栗的跟宜蘭的粉腸都很像，就客家人的吧15F 10/19 00:34
→ CircusWorld: 說錯 小腸 感謝樓上16F 10/19 00:34
我印象中的四神湯也是小腸XD
推 alvis000: 宜蘭版沾上橘色甜辣醬跟醬油膏 讚的17F 10/19 00:35
→ pollux945: 四神湯的是小腸...18F 10/19 00:35
推 ckyc880903: 台南版那個我只有去香腸熟肉店亂點吃過，笑死甚至不知道它也叫粉腸19F 10/19 00:36
我是吃到一半想說 欸我的粉腸呢XDDD
※ 編輯: YongBurger (114.27.80.151 臺灣), 10/19/2023 00:38:27
→ BobbyJeann: 粉紅色那個裡面是塞什麼 講粉腸我也只會想到豬小腸21F 10/19 00:45
白色部分好像就是豬肉
其他紅色部分是混地瓜粉紅麴和各種調味料
最後灌進腸衣裡面
※ 編輯: YongBurger (114.27.80.151 臺灣), 10/19/2023 00:57:30
→ flowerabby01: 我通常是唸Ikea但是偶爾也會唸成Ikea，我覺得要看地方22F 10/19 00:59
推 penchiman: 粉腸就第一張圖吼24F 10/19 01:05

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