作者 JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)
標題 [食記][新北][板橋] 拾梯甜日式舒芙蕾 莒光店
時間 Wed Jan 24 12:21:12 2024


完整圖文網誌:https://www.jeremyfoodie.tw/taketeatime-juguang/

拾梯甜日式舒芙蕾專賣店 板橋莒光店
地址:新北市板橋區莒光路16巷4號1樓
鄰近捷運站: 台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站
電話:(02) 2258 7110
營業時間:每天 12:00~20:00


板橋的日式舒芙蕾專賣店「拾梯甜」去年(2023年)10/9在捷運新埔站附近開了第二家門市

店址在莒光路巷子裡。
這家的日式舒芙蕾都是現點現做,
供應口味挺多款,
價位介於95~185元間算是挺平價的。
兩年前(2022年)12月曾經跟好友們在板橋車站附近的本店吃過一次印象還不錯,
後來我又有到莒光店回味這家的舒芙蕾。


店裡裝潢風格相當典雅美觀,
用餐環境舒適氣氛愜意。



舒芙蕾都是現點現做

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[圖]


拾梯甜日式舒芙蕾專賣店 板橋莒光店:菜單
這家供應的舒芙蕾鬆餅口味挺多元的,
常態口味多達10種,
比一年多前更豐富,
季節限定的有夏季的芒果和冬季的草莓。
飲品以茶飲為主,
還有鮮奶飲品和咖啡。

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拾梯甜日式舒芙蕾專賣店 板橋莒光店:餐點介紹
我點了全抹茶的組合

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日式小山園抹茶舒芙蕾

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這家的舒芙蕾鬆餅口感相當軟綿細緻又帶一點Q度,
有著濃郁奶香和蛋香。
淋上用丸久小山園抹茶粉和店家特製奶油醬調製的抹茶淋醬,
又撒上丸久小山園抹茶粉。
抹茶味濃郁度充足,
嘗得到滿滿抹茶微微苦韻和回甘尾韻,
整體甜度是清甜不膩。
上方又放上蜜核桃,
使得整體口感層次更為豐富。



小山園抹茶歐蕾

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濃郁抹茶茶香融入濃醇鮮奶中相當好喝



雪藏草莓戀曲舒芙蕾

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舒芙蕾鬆餅淋上店家手工熬煮的草莓醬,
以及加入草莓、煉乳調製的草莓奶油淋醬,
再擺上新鮮大湖草莓,
又撒上乾燥草莓碎粒。
整體吃起來不但充滿豐盈的草莓酸甜滋味和天然果香,
口感層次也相當豐富。



玫瑰蜜桃花茶

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一倒入杯中就聞得到明顯的蜜桃果香和玫瑰花香,
香氣優雅宜人,
風味相當甜潤又清爽。



法式烤布蕾舒芙蕾

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[圖]

舒芙蕾淋上卡士達醬,
再撒上糖粉以噴槍烤成焦糖。
軟綿的舒芙蕾搭著濃郁奶香和蛋香的卡士達,
以及薄脆又香甜的焦糖,
猶如在吃焦糖烤布蕾般。



「拾梯甜日式舒芙蕾專賣店」在新埔站附近開了分店,
讓住在這一帶的也得以就近品嘗美味又平價的舒芙蕾,
真是太棒了!



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※ 作者: JeremyKSKGA 2024-01-24 12:21:12
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nfsong: 超級多人 超級貴1F 01/24 17:49
valen627: 貴?這間算平價了2F 01/24 21:15
timtams: 平價,口味偏厚實,整體不錯3F 01/24 22:47
cancerho: 大家覺得舒芙蕾該賣多少XD4F 01/24 22:49
nfsong: 千葉火鍋 新莊店 有舒芙蕾  自己加水果和冰淇淋
吃3份 就回本了
算是低配版  這個一份$150 幾口就沒了  很難泡在店裡5F 01/25 00:11
cancerho: 不同消費型態有點難比吧  本來以為有其他更便宜的單點店分享QQ8F 01/25 10:45
vaude 
vaude: 笑死連舒芙蕾都嫌貴 板橋沒這麼窮吧10F 01/25 12:52
sniker: 這間還喊貴的真的沒出門過吧...11F 01/25 14:36

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