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標題 [商品] 全家 牛肉燥飯，是瘦肉!
時間 Fri Nov 1 18:42:15 2024
標題 [商品] 全家 牛肉燥飯，是瘦肉!
時間 Fri Nov 1 18:42:15 2024
【商品名稱/價格】：牛肉燥飯飯糰 42元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：101g / 174大卡
【評分】：80分
【心得】：
在全家看到新口味的飯糰
是跟台南阿村牛肉湯合作的
雖然我不知道這間牛肉湯有不有名
但是我很愛吃肉燥飯
https://i.imgur.com/3rgzrB3.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/3rgzrB3h.jpeg)
咬了兩口吃到餡料
是我想像中的肉燥飯，就是瘦肉
然後搭配一點菇類
整體的味道比較偏鹹一點
吃起來帶有一點中藥?的味道
是我蠻喜歡的調味
https://i.imgur.com/ev29Io4.jpeg
![[圖]](https://i.imgur.com/ev29Io4h.jpeg)
總結來說，我是會回購的
但是單買有點小貴，搭餐促會比較好
題外話，
很久以前以為肉燥飯就是只有瘦肉
有一次到南部開心點了肉燥飯
送來的竟然是滷肉飯!
才知道原來大家對肉燥飯的定義不同啊XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.122.67 (臺灣)
※ 作者: misky1990 2024-11-01 18:42:15
※ 文章代碼(AID): #1d9B29ON (CVS)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1730457737.A.617.html
推 : 印象中牛肉湯店的牛肉燥飯都是瘦肉居多1F 11/01 18:59
我有點不記得XD推 : 肉燥飯也有純瘦肉的 每家不同
南部肉燥飯=北部滷肉飯2F 11/01 19:34
我之前也是看到別人這樣說南部肉燥飯=北部滷肉飯2F 11/01 19:34
→ : 才不一樣 肉燥就是瘦肉 滷肉有肥肉 控肉是整塊4F 11/01 19:55
我跟你一樣這樣以為推 : 好像台灣每個地方叫法不同5F 11/01 19:59
對對對→ : 肉燥飯就是碎的肉，跟肥瘦無關 滷肉飯就是滷的肉，跟形狀無關6F 11/01 19:59
![[圖]](https://i.imgur.com/RffENuCh.png)
推 : 誰說肉燥就是瘦肉的==9F 11/01 20:03
→ : 瘦肉很棒啊10F 11/01 20:04
我比較喜歡瘦肉推 : 滷肉飯：帶油脂較多 / 肉燥飯：使用的豬肉比較乾
應該不少人有這樣的觀念(?11F 11/01 20:07
我覺得滷肉飯就是帶有油脂的肥肉應該不少人有這樣的觀念(?11F 11/01 20:07
→ : 肉燥肥的也一堆
作法是看店家，沒有一定13F 11/01 20:11
作法是看店家，沒有一定13F 11/01 20:11
→ : 肉燥比較乾就是錯誤觀念 跟肥瘦無關15F 11/01 20:12
推 : 感覺不錯吃16F 11/01 22:06
我蠻喜歡這款的調味→ : 南北兩地不同的說法常令人搞不清楚XDDD17F 11/01 22:21
還有粥跟飯湯→ : 肉燥飯滷肉飯完全搞不懂差別18F 11/01 22:22
→ : 我有42塊的話為什麼不直接吃肉燥飯19F 11/01 22:57
如果我可以買到我會直接吃肉燥飯推 : 今天隔壁同事有吃 他說牛味超重哈哈20F 11/01 23:31
我可以接受推 : 台中以北 雲林以南 請問彰化呢XD21F 11/02 00:38
哈哈哈哈XD推 : 也沒有固定哪個區域就是哪個叫法，一切都是個人定義。我的定義也是瘦肉=肉燥，肥肉=滷肉，至於控肉這種差那麼多的就沒啥好討論的了22F 11/02 00:56
控肉完全是另外一種了應該是不會搞錯
推 : 滷肉飯肉燥飯都一樣的東西啦 差在店家流派不同而已25F 11/02 02:14
推 : 我覺得肉燥是沒帶皮的絞肉，有加油蔥，顏色深淺不一定。 帶皮切碎爛爛的才是滷肉飯26F 11/02 06:23
這種分類我第一次聽到～推 : 彰化：隨便啦 都叫28F 11/02 08:16
→ : 單就字義來說 切成碎塊就是肉燥
把醬汁的味道煮進肉裡 叫做滷肉
再來就是店家自己怎麼取名字 大部分都沒錯29F 11/02 11:16
把醬汁的味道煮進肉裡 叫做滷肉
再來就是店家自己怎麼取名字 大部分都沒錯29F 11/02 11:16
→ : 肉燥飯原來每個地區都不太一樣呢，這款飯糰感覺不錯
瘦肉很加分，有機會再去買來吃看看32F 11/02 12:18
我比較喜歡瘦肉瘦肉很加分，有機會再去買來吃看看32F 11/02 12:18
推 : 因為牛油比較貴（誤34F 11/02 13:36
推 : 肉燥滷肉就是南部人搞混了又不認錯 只會跳針以前就這樣35F 11/02 14:24
驚！！！※ 編輯: misky1990 (42.79.64.234 臺灣), 11/02/2024 19:11:55
噓 : 滷肉肉燥混用是中北部人搞錯了又死不認錯
故意創造新名詞爌肉飯混淆視聽
難怪選出超愛創造新名詞的京華城貪汙犯36F 11/02 19:34
故意創造新名詞爌肉飯混淆視聽
難怪選出超愛創造新名詞的京華城貪汙犯36F 11/02 19:34
推 : 這款今天買了真的很好吃 吃完整個開胃39F 11/02 20:15
推 : 南北戰爭要開打了嗎？XD40F 11/02 22:38
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