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作者 adagiox (adagio)
標題 [閒聊] 阿星有做過什麼正經的粵菜嗎
時間 Fri Nov 17 18:03:27 2023

阿星拜廣州陽泉酒家趙友為師，
也在廣州考上特級廚師，
但阿星有做過什麼正經的粵菜，
印象中跟搞過一次正經的燒賣，
但後來也是個瞎七八亂搞的燒賣，
客人自己夾麵粉皮包豬肉，
燒賣的精華都沒有了。
正統的粵式家常料理我們常吃的像是乾燒伊麵、避風塘排骨、芥蘭牛肉、餐肉蛋飯、XO西
蘭花、菠蘿包他好像都沒做過？

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※ 作者: adagiox 2023-11-17 18:03:27
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推 SIKI3316: 黯然消魂飯1F 11/17 18:05
→ mayolan: 超級無敵海景佛跳牆2F 11/17 18:06
推 finzaghi: 阿星探店3F 11/17 18:07
推 undeadsin: 其他先不提 餐肉蛋飯應該時代不符？4F 11/17 18:07
推 Vulpix: 瀨尿牛丸啊。5F 11/17 18:11
→ RevanHsu: 好好昧啊6F 11/17 18:12
→ Vulpix: 而且他學的是顛覆傳統之道。7F 11/17 18:12
推 trialmoon: 現在看到的菜系都是這百年內搞出來的8F 11/17 18:15
噓 basebase: 叉燒飯就叉燒飯 黯什麼然銷什麼魂9F 11/17 18:17
推 globe1022: 你打的那些都不是傳統粵菜啊…10F 11/17 18:18
→ hoe1101: 不是只會探店嗎11F 11/17 18:21
推 dbjdx: 炒青江菜12F 11/17 18:37
推 TomBoHu: 真假廚子說13F 11/17 18:42
推 a22880897: 大家好 我是阿星14F 11/17 19:24
推 Luciel: 阿星今天來到了15F 11/17 20:09

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