作者 Swampert (巨沼怪)標題 Re: [25秋] 擁有超常技能的異世界流浪美食家 24END時間 Wed Dec 24 01:54:14 2025
※ 引述《SaberTheBest (Saber最高!)》之銘言：
: 「嶄新的回歸」
: 向田差點睡過頭沒趕上早市，幸好有緋爾這個移動鬧鐘。
: 販賣的漁獲相當美味，缺點是不能生食，會被魚蟲咬破內臟w
這裡說一下 生魚片這類的生食
必須要有冷凍技術進行冷凍
過火會變成人類食用主流是因為它會殺菌
使用冷凍也會殺菌
一般現代漁船會附有冷凍設備保鮮漁獲
還有就是生魚片的料理要用醋之類進行調味 使用檸檬也是調味方法
對了 日本人會沾美乃滋 猜猜看是哪部作品
: 居民慷慨地送上一堆海產，決定製作海鮮大阪燒！(高麗菜檢定合格)
: 美食當前，緋爾的形象越來越可愛w
: 冒險者公會長說不出口的打倒紅龍委託，被外出散步的使魔順手完成。
: 被吐槽乾脆直接升上S級。(然後片尾拿到S級卡片了ww)
: 大阪燒的魅力，讓神明捨得放棄想要的供品。
感覺在點餐 天阿
: 這集還吃了連緋爾都會頭痛的剉冰，最後在海邊放煙花作為完美結尾。
: 所以那個25集呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.201.136 (臺灣)
※ 作者: Swampert 2025-12-24 01:54:14
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※ 同主題文章:
Re: [25秋] 擁有超常技能的異世界流浪美食家 24END
12-24 01:54 Swampert
※ 編輯: Swampert (114.27.201.136 臺灣), 12/24/2025 01:59:47
→ Oswyn: 生魚片冷凍主要是為了殺死 海獸胃線蟲1F 12/24 02:03
推 kenu1018: 美乃滋！？ 那一定是銀魂 對吧！2F 12/24 02:38
→ carllace: 冷凍殺不死諾羅病毒，海洋弧菌也要-35度C以上
近海魚船因為當天回來，船上不一定有高級的冷凍設備3F 12/24 02:57
→ NemoWu: 會加美乃滋 應該是因為日本的美乃滋比較偏酸
再來就是美乃滋的作法 好像是蛋黃+醋 然後一直攪拌
用筋肉人哏圖就是 你吃生魚片沾醋 我吃生魚片配用醋做成的美乃滋 所以 我們吃到的味道 應該沒兩樣吧
印象中 生魚片冷凍 與其說殺菌, 倒不如說是滅寄生蟲
再來就是為了保鮮5F 12/24 03:51
推 ISNAKEI: 還有退酸 有些魚現殺的肉又硬又酸11F 12/24 04:26
→ gox1117: 生魚片=死魚片 有差那點寄生蟲屍體嗎13F 12/24 07:27
推 apple123773: 有阿山岡就用生魚片沾美奶茲了啊，但日本的沒台灣那麼甜xdd14F 12/24 08:14
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