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標題 [新聞] 鹿港辜家、建大楊家...冒險創業家都來自
時間 Thu Jul 27 13:20:45 2023
標題 [新聞] 鹿港辜家、建大楊家...冒險創業家都來自
時間 Thu Jul 27 13:20:45 2023
新聞內容︰
鹿港辜家、建大楊家...冒險創業家都來自這！謝金河遊彰化吃美食，北斗肉圓和彰化肉
圓原來不一樣？
謝金河
彰化肉圓生北斗，北斗肉圓生瑞火
今周刊要採訪彰化縣長王惠美，王縣長看過我的「老謝的台灣紀行」，她說我對彰化寫得
太少，這回他真的當起嚮導，看看彰化，也一起談談彰化的未來。
彰化縣在1723年，雍正元年建縣，今年正好滿300年，與明年建城400年正好遙相呼應。其
實彰化有127萬人口，在桃園沒有改制前，彰化與桃園是兩個大縣，桃園改制直轄市後，
雙方差距拉大了。不過，彰化縣的富足卻不可低估。
實彰化有127萬人口，在桃園沒有改制前，彰化與桃園是兩個大縣，桃園改制直轄市後，
雙方差距拉大了。不過，彰化縣的富足卻不可低估。
台灣最有冒險創業精神的企業家，很多都來自彰化，從最早的鹿港辜家，到施振榮，施崇
棠，美利達曾鼎煌，正新的羅家，建大楊家，到寶成蔡其瑞家族，來自永靖的康師傅魏家
，他們都是彰化人。
棠，美利達曾鼎煌，正新的羅家，建大楊家，到寶成蔡其瑞家族，來自永靖的康師傅魏家
，他們都是彰化人。
https://tinyurl.com/24cxvs9m
![[圖]](https://doqvf81n9htmm.cloudfront.net/data/mandyhuang_306/1212/0612/362931918_6386666178086796_922629858222629775_n(1).jpg)
這次王縣長帶我看她整治有成的鹿港溪，過去這條河長年污染，又被稱為舊港溝，現在經
過整治，河水變清澈，已成鹿港的親水公園。去年我們考察團住永樂飯店，一大早我曾經
跑到這裡，這次重遊，感覺特別親切。
過整治，河水變清澈，已成鹿港的親水公園。去年我們考察團住永樂飯店，一大早我曾經
跑到這裡，這次重遊，感覺特別親切。
縣長也帶我去看八卦山大佛及天空步道，我上一次來看大佛是高中時代，已經相隔半世紀
了。我們在卦山村參觀青年創業基地，再到老眷村中興莊看老眷村改造後的創業，創新基
地，王縣長很努力想讓彰化縣有一個能留住年輕人的新創基地。我以台南市為例，彰化縣
是紡織，水五金的中心，未來應結合新能源及高科技產業在彰化縣投資，生根，才能留住
家鄉青年在地就業。
了。我們在卦山村參觀青年創業基地，再到老眷村中興莊看老眷村改造後的創業，創新基
地，王縣長很努力想讓彰化縣有一個能留住年輕人的新創基地。我以台南市為例，彰化縣
是紡織，水五金的中心，未來應結合新能源及高科技產業在彰化縣投資，生根，才能留住
家鄉青年在地就業。
https://tinyurl.com/28ke3fvf
https://tinyurl.com/2bg68cot
![[圖]](https://doqvf81n9htmm.cloudfront.net/data/mandyhuang_306/1212/0612/363292368_6387527694667311_7700366032861103445_n.jpg)
![[圖]](https://doqvf81n9htmm.cloudfront.net/data/mandyhuang_306/1212/0612/363289250_6386667834753297_6436263895417567684_n.jpg)
中午縣長請我到北斗吃肉圓，距離午餐時間有點早，我們先去北斗偑巷咖啡去喝咖啡，彰
化縣原來也是香菜的最大產地，老闆莊浚勝把香菜烘乾磨成粉，把香菜加在咖啡內，形成
特殊的香氣，他的咖啡店研發許多香菜新產品，已成北斗打卡熱門景點。
化縣原來也是香菜的最大產地，老闆莊浚勝把香菜烘乾磨成粉，把香菜加在咖啡內，形成
特殊的香氣，他的咖啡店研發許多香菜新產品，已成北斗打卡熱門景點。
中午吃肉圓，我們到肉圓生，北斗滿街都是肉圓店，這次我仔細看，北斗的肉圓有很多家
，除了肉圓生，還有肉圓瑞，肉圓詹，肉圓儀，肉圓火。北斗肉圓和彰化肉圓長相不太一
樣，彰化肉圓是圓的，直接油炸，北斗肉圓是五角形，體型比較小，一份通常吃兩顆。
，除了肉圓生，還有肉圓瑞，肉圓詹，肉圓儀，肉圓火。北斗肉圓和彰化肉圓長相不太一
樣，彰化肉圓是圓的，直接油炸，北斗肉圓是五角形，體型比較小，一份通常吃兩顆。
肉圓在北斗已經119年歷史，1898年戊戌大水災，彰化人田園皆毀，沒有能力炊粿祭祀，
肉圓生的祖先范萬居先生用地瓜磨成粉，加水攪拌，放在碗裏炊，這是肉圓的由來。小時
候，爸爸是牛販，我常常去北斗牛墟，對肉圓一點也不陌生。
肉圓生的祖先范萬居先生用地瓜磨成粉，加水攪拌，放在碗裏炊，這是肉圓的由來。小時
候，爸爸是牛販，我常常去北斗牛墟，對肉圓一點也不陌生。
https://tinyurl.com/257xnosj
![[圖]](https://doqvf81n9htmm.cloudfront.net/data/mandyhuang_306/1212/0612/363288994_6387528051333942_1636274063279352656_n.jpg)
我跟縣長說，彰化縣廿六個鄉鎮，我都很熟悉，像溪州羊肉大起，像呂羊肉湯底用蒜頭，
阿每用白蘆筍，隨意用豆仔乾，每一家都很有創意我跟王縣長說，地方父母官是最能
實踐人生理想的最好職位，她從議員，鎮長，立委到縣長，在每個工作崗位上都能不斷成
長，這是最好的工作！
https://tinyurl.com/2d5h3abf
新聞網址︰
https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183031/post/202307240010/
鹿港辜家、建大楊家...冒險創業家都來自這！謝金河遊彰化吃美食，北斗肉圓和彰化肉圓原來不一樣？ - 今周刊
![[圖]]()
彰化肉圓生北斗，北斗肉圓生瑞火
今周刊要採訪彰化縣長王惠美，王縣長看過我的「老謝的台灣紀行」，她說我對彰化寫得太少，這回他真的當起嚮導，看看彰化，也一起談談彰化的未來。 ...
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不需寫心得，若有心得想表達請放推文，新聞類別2天一篇
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.183.33.95 (臺灣)
※ 作者: andrewkuo 2023-07-27 13:20:45
※ 文章代碼(AID): #1amVwl8V (ChangHua)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1690435247.A.21F.html
推 : 怕 這幾家被點到了 明天股市向...1F 07/27 18:42
噓 : 低薪慣老闆大縣 科2F 07/27 18:42
推 : 對 頂新魏家也是 丟臉3F 07/27 18:44
推 : 創業如何成功：低薪就對了4F 07/27 22:57
推 : 這只是證明彰化發展比較早而已5F 07/28 07:24
→ : 永遠都在當年勇，彰化以前出了多少企業家巴拉巴拉
然後呢？？高工時、低薪、無視勞基法、農地工廠6F 07/28 08:56
然後呢？？高工時、低薪、無視勞基法、農地工廠6F 07/28 08:56
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