作者 b10485762000 (台北寂寞部屋)
標題 [新聞] 研究曝「1類食物」超傷大腦 害人中風又失
時間 Sun Jun  4 08:27:19 2023


1.媒體來源:中時新聞網

2.記者署名:中時新聞網 施春美

3.完整新聞標題:研究曝「1類食物」超傷大腦 害人中風又失智

4.完整新聞內文:

大腦是人體最重要的器官之一,控制記憶、學習、行動、情緒,除了閱讀,飲食內容對大
腦影響極大,胸腔暨重症專科醫師黃軒引述多項研究,並表示,垃圾食物不只傷害身體組
織,也損害大腦,嚴重影響人的智力和心理狀態。


黃軒在臉書表示,吃太多垃圾食物,要小心大腦受到垃圾傷害。在此所指的垃圾食物,包
括反式脂肪、含糖飲料、精製碳水化合物、高加工和包裝食品、酒精。

1. 反式脂肪:常見於人造奶油、烘焙食品、餅乾、冷凍和罐頭食品等。會增加心臟病、
糖尿病、肥胖等慢性病的風險,也影響神經發展和血管健康,導致大腦萎縮、記憶與認知
功能下降、失智症的發生。


2. 含糖飲料:常見於汽水、果汁、運動飲料、能量飲料等。不只增加體重和血糖,還影
響荷爾蒙分泌和營養素吸收,造成神經細胞受損和血管阻塞。長期飲用會降低學習能力、
記憶力、整體腦功能和新神經元的生成速度,也會增加發生阿茲海默症或中風的風險。


3. 精緻碳水化合物:例如白米、白麵粉等。這類食物在消化過程中會迅速轉化成糖分,
造成血糖震盪,導致情緒波動和注意力不集中。此外,也剝奪原始穀物中的纖維和其他有
益大腦的營養素,增加罹患心臟病、糖尿病、肥胖、乳癌和大腸癌等風險。


4. 高加工和包裝食品:例如泡麵、罐頭湯、零食等,缺乏對大腦有益的抗氧化劑、
Omega-3、纖維等成分,而含有過多熱量、反式脂肪、添加劑等有害物質。此外,還會影
響大腦組織和血液循環,減少大腦容量,還破壞血腦屏障,讓有害物質侵入大腦。

5. 酒精:酒精是一種神經毒素,會殺死大腦細胞,影響神經傳遞素的平衡。長期過量飲
酒會造成永久性的大腦損傷,若再加上營養不良(例如缺乏維生素B群),會造成腦細胞更
嚴重的傷害。


★《中時新聞網》關心您:飲酒過量,有礙健康。酒後不開車,安全有保障!

5.完整新聞連結:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230604000024-260418
研究曝「1類食物」超傷大腦 害人中風又失智 - 健康 - 中時新聞網
[圖]
大腦是人體最重要的器官之一,控制記憶、學習、行動、情緒,除了閱讀,飲食內容對大腦影響極大,胸腔暨重症專科醫師黃軒引述多項研究,並表示,垃圾食物不只傷害身體組織,也損害大腦,嚴重影響人的智力和心理狀態。 ...

 
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.0.243 (臺灣)
※ 作者: b10485762000 2023-06-04 08:27:19
※ 文章代碼(AID): #1aUzfgb8 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1685838442.A.948.html
bbqsandwich: 假研究又要來了,每一段時間就來一1F 101.8.13.14 台灣 06/04 08:28
kerkerson: 沒東西能吃了3F 42.77.202.234 台灣 06/04 08:28
sofaly: 研究來源???4F 180.217.157.180 台灣 06/04 08:29
shinewind: 這種真的是不看也罷,有多少人可以完全避開不吃
這些東西不健康大家都知道吧5F 27.52.13.213 台灣 06/04 08:29
zephyr105: 那到底能吃甚麼8F 223.140.240.123 台灣 06/04 08:29
turnpoint: 巴菲特不是每天喝很多罐可樂?9F 1.34.189.66 台灣 06/04 08:30
sagarain: 日本人不活的好好的10F 118.160.95.155 台灣 06/04 08:31
jerrey: 酒空11F 220.133.37.111 台灣 06/04 08:31
ZhanPeng: 這新聞有報和沒報一樣12F 111.248.108.214 台灣 06/04 08:31
riker729: 結論: 人活著就是等死
只要人吃東西 早晚都會死13F 1.169.218.24 台灣 06/04 08:32
j55888819: 這新聞是要我們吃屎還是吃洨?15F 114.32.39.31 台灣 06/04 08:32
jumpdog5566: 試問這位醫生都吃什麼16F 110.28.137.112 台灣 06/04 08:32
siloin: 又來洗地了 不敢提現在最容易中風的原因17F 101.12.17.57 台灣 06/04 08:34
donation12: 醫師有參考文獻,但記者轉貼當新聞...18F 114.24.193.57 台灣 06/04 08:34
Jimny5566: 這位黃軒醫生一日三餐點心都吃什麼?19F 125.230.33.170 台灣 06/04 08:34
esp0122: 難道真的要吃土?20F 101.9.201.218 台灣 06/04 08:34
donation12: 主要還是量的問題,天天吃跟偶爾吃21F 114.24.193.57 台灣 06/04 08:35
siloin: 這位可是催針醫生22F 101.12.17.57 台灣 06/04 08:35
Cowyau: 我就問要吃什麼23F 223.140.38.251 台灣 06/04 08:35
donation12: 影響程度相去甚遠24F 114.24.193.57 台灣 06/04 08:35
Yefim618: 吃什麼都要管,那我吃洨好了25F 36.239.61.156 台灣 06/04 08:36
flavorBZ 
flavorBZ: 加入民進黨呢??????26F 36.238.128.240 台灣 06/04 08:36
jen1121: 這樣活得好累27F 1.200.27.226 台灣 06/04 08:37
widec: 一類食物寫了五大類 記者的數學還好嗎28F 1.165.21.20 台灣 06/04 08:39
AustinRivers: 所以三餐吃啥29F 27.242.10.186 台灣 06/04 08:39
janptt124: 白米 白麥 飲料 餅乾 不能吃 可以表列30F 114.26.105.240 台灣 06/04 08:40
photoless: 白米吃了幾千年31F 180.217.12.57 台灣 06/04 08:40
janptt124: 什麼能吃嗎?32F 114.26.105.240 台灣 06/04 08:40
blueskymilk: 笑死 乾脆吃土吃草吃樹皮好了33F 223.141.15.25 台灣 06/04 08:41
llgod 
llgod: 看來只能吃屎34F 111.71.215.52 台灣 06/04 08:41
tank9: 白米也不能吃 那我該吃什麼35F 42.75.107.171 台灣 06/04 08:41
mk5520: 真的只有屎沒說到欸36F 36.237.173.132 台灣 06/04 08:42
senma: 什麼能吃?清蒸的雞鴨魚豬牛肉和燙青菜啊37F 114.43.178.228 台灣 06/04 08:44
JiaSaiLa: 快來買杯手搖壓壓驚38F 223.138.76.222 台灣 06/04 08:45
firemothra: 外食都不能吃了。回去吃草好了39F 114.40.55.130 台灣 06/04 08:46
pokemon: 上面那些 我還真的沒什麼吃40F 118.170.123.212 台灣 06/04 08:46
EXDes: 可憐的標題41F 112.78.94.67 台灣 06/04 08:47
KONAMI: 白米沒有吃了幾千年
不要胡扯42F 220.142.135.72 台灣 06/04 08:48
ssabjm: 什麼都吃幾十年後死什麼都不吃幾天後就死44F 223.136.69.113 台灣 06/04 08:49
hoho5410: 不吃能活過百歲的有多少人?45F 61.230.60.252 台灣 06/04 08:51
polaroidd: 活這麼長 要幹啥46F 42.72.183.55 台灣 06/04 08:55
d0922030: 一類食物然後提了五個 幹你娘
還是醫生從小就靠營養針長大的47F 42.72.183.26 台灣 06/04 08:55
mcucte: 一類食物,幹!無所不包49F 114.137.124.93 台灣 06/04 08:56
saedn: 不要吃飯吧50F 1.200.120.226 台灣 06/04 08:57
furnaceh: 結果不吃這些 死掉了 餓死51F 220.135.246.137 台灣 06/04 08:57
enlave: 一類有五個????52F 36.226.166.39 台灣 06/04 08:58
a5733724: 岩漿吃了對身體也不好53F 172.56.64.112 美國 06/04 08:59
gn01693664: 每天喝水 百年內必死54F 114.137.106.223 台灣 06/04 09:00
ljsnonocat2: 一類?55F 223.139.9.102 台灣 06/04 09:00
andrewmiho: 嚇死我了,喝杯啤酒壓壓驚56F 180.176.156.36 台灣 06/04 09:03
CTTSAI: 文組數學57F 218.35.184.209 台灣 06/04 09:10
stlotwa: 水喝太多,氧氣吸太多7、8十年後可能死亡58F 101.9.67.142 台灣 06/04 09:10
yylin3266: 到底幾類59F 114.46.73.70 台灣 06/04 09:15
lee7317: 所以要吃什麼60F 1.200.67.236 台灣 06/04 09:16
JLai1716: 白米,白麵粉原來是垃圾食物==61F 61.231.89.193 台灣 06/04 09:22
godbar: 啥廢文 幾十年前就有的東西 寫一類食物卻列了五類 記者腦子?62F 106.107.251.34 台灣 06/04 09:23
pentala: 看到姓黃又兩個字都想到詐騙64F 36.237.225.146 台灣 06/04 09:26
resque45: 幹破你娘標題一類,內文一堆65F 1.164.186.24 台灣 06/04 09:28

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