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作者 peter080808 (peter)
標題 [問卦] 為何中國拉麵能在日本打敗原生種烏龍麵？
時間 Mon Jun  5 18:13:57 2023

如題

早在拉麵二戰後從中國日本軍眷被帶回日本

日本早就有湯麵了 就是烏龍麵 西元7世紀就有


但是現在日本 中國外來種拉麵一家開一家

烏龍麵店一間少一間 現在都要配合天婦羅

但拉麵搭配天婦羅根本邪門歪道

19世紀才傳入的料理 怎能搶走烏龍麵的風采？



論麵的嚼勁口感 拉麵是遠不如烏龍麵的

為何烏龍麵被拉麵擊潰了呢？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.82.240 (臺灣)
※ 作者: peter080808 2023-06-05 18:13:57
※ 文章代碼(AID): #1aVRLdg1 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1685960039.A.A81.html
→ cdmlin: 拉麵 烏龍麵 蕎麥麵...看地區1F 1.34.229.213 台灣 06/05 18:17
推 Gsanz: 烏龍麵也是遣唐使帶回日本
基本上日本的小麥製飲食都是外來
蕎麥麵才是日本本土飲食2F 36.235.232.27 台灣 06/05 18:17
推 erickruklin: 咖哩烏龍麵好吃5F 101.12.50.51 台灣 06/05 18:22
推 elvis30901: 蕎麥麵不好吃6F 39.15.48.87 台灣 06/05 18:37

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