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作者
標題 [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」
時間 Sat Jun 10 10:31:51 2023
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標題 [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」
時間 Sat Jun 10 10:31:51 2023
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黃潔文
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便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」：做不起來就收掉
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網紅館長（陳之漢）跨足餐飲業，投資千萬元經營便當店「True飯」。不過就因燒肉便當22
0元，遭酸是在「割韭菜」，另開幕當天，疑似因訂單太多，不少消費者訂餐後等了超過4小
時才等到便當，爭議不斷。對此，館長昨（9）日直播時就吐露心聲，坦言大家都嫌便當貴
沒人買，但其實每天都在賠錢，「做不起來就收掉就好」。
0元，遭酸是在「割韭菜」，另開幕當天，疑似因訂單太多，不少消費者訂餐後等了超過4小
時才等到便當，爭議不斷。對此，館長昨（9）日直播時就吐露心聲，坦言大家都嫌便當貴
沒人買，但其實每天都在賠錢，「做不起來就收掉就好」。
一名網友在「PTT」發文轉述，館長直播語重心長的說了一些話。館長表示：「我便當店最
近弄不起來我也不想開了，因為餐飲利潤很低、人力費用高，店租也高。大家不會X北鼎泰
豐東西賣很貴，但大家會X北我賣的貴是在割韭菜。」
近弄不起來我也不想開了，因為餐飲利潤很低、人力費用高，店租也高。大家不會X北鼎泰
豐東西賣很貴，但大家會X北我賣的貴是在割韭菜。」
館長還透露，現在每天都在賠錢，每天賠一兩萬，大家都嫌他便當賣的貴，每天那種數量都
在賠錢，大家叫的量不多，反正做不起來就收掉就好。這讓原PO不解，「印象中館長之前不
是很ㄤ聲的說他便當賣爆嗎，試吃會也是滿滿的人，3月也嗆說兩個月內會找到店面，怎麼
現在變的這麼悲觀」？
在賠錢，大家叫的量不多，反正做不起來就收掉就好。這讓原PO不解，「印象中館長之前不
是很ㄤ聲的說他便當賣爆嗎，試吃會也是滿滿的人，3月也嗆說兩個月內會找到店面，怎麼
現在變的這麼悲觀」？
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https://news.tvbs.com.tw/entertainment/2148012
便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」：做不起來就收掉│網紅│燒肉便當│餐飲│TVBS新聞網
![[圖]]()
網紅館長（陳之漢）跨足餐飲業，投資千萬元經營便當店「True飯」。不過就因燒肉便當220元，遭酸是在「割韭菜」，另開幕當天，疑似因訂單太多，不少消費者訂餐後等了超過4小時才等到便當，爭議不斷。對此，館長昨（9）日直播時就吐露心聲，坦言大家都嫌便當貴沒人買，但其實每天都在賠錢，「做不起來就收掉就好」。 ...
![[圖]](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2023/03/08/20230308081055-a411ae5c.jpg)
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※ 作者: kinjk01 2023-06-10 10:31:51
※ 文章代碼(AID): #1aW-2PcD (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1686364313.A.98D.html
※ 同主題文章:
[新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」：做不起來就收掉
06-10 10:31
06-10 11:16
06-10 11:30
06-10 12:09
06-10 12:12
06-10 12:44
→ s820912gmail …
推 : 不能降價賣嗎？2F 114.136.135.193 台灣 06/10 10:32
噓 : 人家是鼎泰豐 你拿什麼跟人比？3F 36.239.26.45 台灣 06/10 10:32
推 : 人家是國際品牌
你是什麼咖？4F 114.37.131.141 台灣 06/10 10:33
你是什麼咖？4F 114.37.131.141 台灣 06/10 10:33
→ : 最頂的6F 111.71.110.245 台灣 06/10 10:33
→ : 人家賣貴有人買，你賣貴沒人買7F 114.37.131.141 台灣 06/10 10:33
→ : 一下賣到塞車 一下沒人買8F 180.217.208.236 台灣 06/10 10:33
推 : 這些開店前都要沙盤推演過 員工能力不足?9F 1.172.91.102 台灣 06/10 10:34
→ : 所以就是出在你自已的問題10F 114.37.131.141 台灣 06/10 10:34
→ KangSuat …
推 : 笑死，比人貴又沒辦法準時出餐，誰要買12F 36.228.250.77 台灣 06/10 10:34
推 : 220就午餐變晚餐了，降價不就變宵夜13F 27.52.139.172 台灣 06/10 10:35
推 : 很ㄤ聲的說他便當賣爆 是有多尢？14F 111.248.122.252 台灣 06/10 10:35
→ : ？就是經營有很多問題，不只是價格貴。15F 27.52.139.172 台灣 06/10 10:35
噓 : 太頂了，我吃不起17F 114.136.71.88 台灣 06/10 10:35
→ gogobar …
推 : 別老想著搞副業賺快錢19F 39.14.73.174 台灣 06/10 10:35
→ brella …
推 : 你量一多午餐直接變宵夜 當然沒人買21F 101.9.200.88 台灣 06/10 10:37
→ : 便當當成鼎泰豐賣 我也是笑笑22F 118.150.175.153 台灣 06/10 10:37
→ : 訂單少 哭做不起來 訂單多 送便當送到下午三四點23F 223.141.127.200 台灣 06/10 10:37
→ : 館粉站出來支持啊！25F 111.82.32.243 台灣 06/10 10:37
→ : 館長底下員工是不是很廢物 ？只會領錢不會做事26F 223.141.127.200 台灣 06/10 10:38
→ : 林口店在哪？
我想先買一次燒肉28F 180.217.1.74 台灣 06/10 10:40
我想先買一次燒肉28F 180.217.1.74 台灣 06/10 10:40
→ : 早該收了，對餐飲不熟大外行還討拍30F 42.74.85.85 台灣 06/10 10:40
推 : 會賠錢就是不夠頂 加油好嗎31F 218.166.13.76 台灣 06/10 10:41
→ : 館長早年開過燒烤店 根本不是新手32F 223.141.127.200 台灣 06/10 10:42
推 : 改名叫做燒肉定食就很便宜了33F 220.129.196.54 台灣 06/10 10:42
→ : 只是他做生意的方式都是用吹的 熱度一過就現形34F 223.141.127.200 台灣 06/10 10:42
→ : 鼎泰豐炒飯外帶我覺得比炒飯超人難吃36F 111.82.127.190 台灣 06/10 10:43
推 : 那之前在吹什麼37F 39.14.11.108 台灣 06/10 10:44
→ : 原來台灣年輕人的宵夜份量比午餐分量還大38F 36.231.190.73 台灣 06/10 10:44
→ : 早就說 開店會讓產品現形39F 39.14.11.108 台灣 06/10 10:44
推 : 別人品牌做多久了，你一出來就直接對標也太奇怪，絕對不是便當不能賣到這40F 106.107.239.85 台灣 06/10 10:44
→ : 怪不得X灣年輕人一定會得慢性病(稱讚)42F 36.231.190.73 台灣 06/10 10:45
推 : 要滾快滾 真以為有人稀罕喔43F 118.170.121.238 台灣 06/10 10:45
→ : 要加價賣阿44F 114.137.221.245 台灣 06/10 10:46
推 : 館長無塵室比鼎泰豐還頂，加油45F 114.136.139.50 台灣 06/10 10:46
推 : 那麼貴嚐鮮一次就差不多了46F 36.226.217.128 台灣 06/10 10:46
→ : 價格，但要做到讓人選擇你啊47F 106.107.239.85 台灣 06/10 10:46
→ : 光用餐時間 鼎泰豐就比你清楚多了48F 180.217.208.236 台灣 06/10 10:47
→ : 做吃的剛開賠錢很正常 要調整49F 111.251.48.35 台灣 06/10 10:47
→ soga0806 …
→ : 銷售客群定位可能連自己都搞不清楚 XD51F 220.142.161.38 台灣 06/10 10:49
→ : 嘴巴準備了一兩年 開一個禮拜就要收喔XD52F 1.175.190.193 台灣 06/10 10:50
→ : 哈哈 柯韓粉不幫忙買幾個？53F 101.136.108.76 台灣 06/10 10:50
→ : 會拿鼎泰豐來比的不是不懂就是死忠54F 123.226.30.196 日本 06/10 10:50
噓 : 阿不是最頂的55F 42.77.54.21 台灣 06/10 10:50
→ : 頂太瘋56F 220.161.94.197 中國 06/10 10:51
→ : 死忠的柯粉原來都是窮酸仔57F 42.77.54.21 台灣 06/10 10:51
→ : 而且人家鼎泰豐品牌也是慢慢做起來的，哪像某人整天想做高自己 XD58F 220.142.161.38 台灣 06/10 10:51
→ : 鼎泰豐也不會自己出來戰說比你家巷口頂60F 106.107.239.85 台灣 06/10 10:52
推 : 鼎泰豐什麼口味什麼環境什麼服務62F 49.217.5.205 台灣 06/10 10:53
→ : 比他便宜又好吃的多的是63F 220.132.71.5 台灣 06/10 10:53
推 : 蕭貪鑽雞籠 夕鶴64F 39.9.168.103 台灣 06/10 10:54
推 : 7折午餐時光啊 就有人買了65F 1.162.63.240 台灣 06/10 10:54
→ : 他這種就是設備錢也算進成本的，根本66F 220.132.71.5 台灣 06/10 10:54
→ : 收啊…67F 223.137.59.156 台灣 06/10 10:54
→ : 就是騙一波後就差不多了68F 220.132.71.5 台灣 06/10 10:54
→ : 前一陣子才說市場機制69F 106.107.181.61 台灣 06/10 10:56
噓 : 檢討消費者？？？？？70F 27.53.177.161 台灣 06/10 10:56
推 : 吃個便當 等3 4小 誰敢買啦 還不認為有問題 只會怪員工71F 114.136.176.42 台灣 06/10 10:57
推 : 鼎泰豐：欸不是 乾我們屁事73F 223.137.135.77 台灣 06/10 10:58
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/VatLkhY.jpg)
噓 : 笑死，居然還拿自己品牌跟鼎泰豐類比75F 61.228.207.215 台灣 06/10 11:01
推 : 準時出餐很難嗎……76F 49.216.239.164 台灣 06/10 11:01
→ : 員工不都找現有健身房跟電商的在兼的嗎，怎麽會虧？77F 101.137.177.165 台灣 06/10 11:02
推 : 太頂 低端仔吃不起79F 1.171.205.11 台灣 06/10 11:02
噓 : 又出來哭窮80F 114.24.229.96 台灣 06/10 11:05
推 : 200起跳便當 頂多嚐鮮吧 除非有辦法長期接單某些固定客源 不然要怎麼維持81F 218.35.208.18 台灣 06/10 11:09
噓 : 220的便當本來就不可能熱賣 而且也不是甚麼真的美味便當 嘗鮮過回頭客少就注定虧錢 鼎泰豐人家有IP在 你館長???83F 220.129.44.88 台灣 06/10 11:09
→ : 好了啦 哪次不是同套路86F 114.25.73.144 台灣 06/10 11:10
→ : 誰會那麼閒每天沒事一直跑去買他家便當=_=87F 218.35.208.18 台灣 06/10 11:10
推 : 哈哈哈哈 笑死人了89F 101.136.229.55 台灣 06/10 11:11
推 : 再好吃的燒肉飯還是燒肉飯90F 122.100.91.243 台灣 06/10 11:11
→ : 做吃的，一開始賠錢半年都是正常
這人從第一天就想回收賺錢，失敗的商人91F 220.132.71.5 台灣 06/10 11:11
這人從第一天就想回收賺錢，失敗的商人91F 220.132.71.5 台灣 06/10 11:11
→ : 代表不夠好吃阿 好吃的東西在貴都會有人買93F 223.138.152.119 台灣 06/10 11:12
推 : 認識的長輩 就算有政府單或者偶爾忘記啥狀況的偏政治類的200左右嗎？比較貴95F 218.35.208.18 台灣 06/10 11:13
→ : 同樣價錢 有更好吃的東西 這就是市場97F 223.138.152.119 台灣 06/10 11:13
→ : 的便當單 也不是每天都有這些 都是長期維持下來的口碑 或者關係人脈啥的
最好有人每天特地跑去只吃他家220?98F 218.35.208.18 台灣 06/10 11:13
最好有人每天特地跑去只吃他家220?98F 218.35.208.18 台灣 06/10 11:13
推 : 鼎泰豐 服務好 食材絕對也不差..
館長要知道他的客人就是會看你直播看你罵髒話的那群底層人 你倒不如用邊角料
調味重一點 便宜一點 這才是你的客戶所需220F 104.28.198.10 台灣 06/10 13:18
館長要知道他的客人就是會看你直播看你罵髒話的那群底層人 你倒不如用邊角料
調味重一點 便宜一點 這才是你的客戶所需220F 104.28.198.10 台灣 06/10 13:18
→ : 又要來情緒勒索低端粉絲了 真可憐224F 1.167.40.12 台灣 06/10 13:20
推 : 鼎泰豐至少廚房完全透明的做給你看225F 125.231.107.53 台灣 06/10 13:21
噓 : 才開幾天就在叫226F 223.137.101.116 台灣 06/10 13:21
→ : 也不會吹什麼無塵室227F 125.231.107.53 台灣 06/10 13:21
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