作者 BlueBird5566 (唯一支持賴清德)
標題 Re: [問卦] 牛肉麵評價:像滿漢大餐。是好or壞?
時間 Sun Jul  2 19:14:06 2023


※ 引述《inmee (J)》之銘言:
: 小睇晚餐來到一家在地知名牛肉麵店,
: 正在點餐畫單的時候,
: 隔壁桌正在吃的人,聽到他們閒聊,
: 「這牛肉麵吃起來像滿漢大餐!」
: 很好奇,這個評價算是好or壞?
: 因為我覺得滿漢大餐也不錯吃啊~
: 各位怎麼看?
:

以前牛肉湯都是大骨熬煮

現在有些牛肉麵店都是用粉泡的

如果吃起來像泡麵

基本上就是用粉泡的==


這要識別也滿容易的

用大骨熬煮的很花時間

所以那牛肉湯都很珍貴

店家不太會讓你加湯

就算外帶的也會先用裝進碗裡 再倒進袋子裡 避免裝太多給你


如果是用粉或其他東西煮成的

那個湯就不值錢

店家就會給得很大方



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.213.93 (臺灣)
※ 作者: BlueBird5566 2023-07-02 19:14:06
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Re: [問卦] 牛肉麵評價:像滿漢大餐。是好or壞?
07-02 19:14 BlueBird5566
laser789: 粉搞不好還比較健康 少了不必要的雜質1F 180.217.20.97 台灣 07/02 19:18
Xaymaca: 政府了解苦衷    所以加拿大牛進來
以後就可以大方地加湯了  生意變好2F 50.92.43.130 加拿大 07/02 19:18
realtw 
realtw: 臺灣真可怕 吃的全是科技與狠活4F 121.31.246.10 中國 07/02 19:30
Takhisis: 這樣看不一定準啦 說不定老闆
就4想把珍貴的大骨湯多分給你呀5F 114.43.133.171 台灣 07/02 19:45

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