作者 jack8587 (Lebron James)
標題 [問卦] prime牛做牛肉湯能屌打台南嗎?
時間 Mon Nov 27 19:38:14 2023


看有人說用A5和牛做牛肉湯會太油,那拿美國prime牛做牛肉湯應該能屌打台南老乳牛肉湯
吧?

貴一點用Prime菲力,便宜點用prime板腱,切薄片加熱湯一定鮮嫩

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.165.91 (臺灣)
※ 作者: jack8587 2023-11-27 19:38:14
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701085096.A.E19.html
cchh179: 應該會喔1F 49.215.59.150 台灣 11/27 19:39
excercang: 好味道的來源是血水
你說的那些牛,都是熟成肉,不會有血水燙下去,湯是湯,肉是肉,味道搭不上2F 36.227.37.214 台灣 11/27 19:40
GAIEGAIE: 人家就愛吃劣質牛肉 你管得著5F 223.136.122.23 台灣 11/27 19:45
milleniue: 越南今年有米其林摘星,湯就是用和牛6F 219.68.237.245 台灣 11/27 19:52
Forcast: 看成prion7F 114.25.145.123 台灣 11/27 19:55

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