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標題 [新聞] 快訊／拿咖啡、茶比蘇丹紅挨轟　食安辦
時間 Fri Mar  8 20:01:21 2024

ETTODAY

快訊／拿咖啡、茶比蘇丹紅挨轟　食安辦致歉：未來會更加謹慎

記者陳家祥／台北報導

致癌物「蘇丹紅」的食安風暴持續擴大，許多社福機構、學校團膳等陸續宣布暫使用辣椒粉
、胡椒粉、咖哩粉等。食安辦主任許輔8日上午主持記者會時，表示茶、咖啡和蘇丹紅同為
「第三級致癌物」，未有明確證據證明會致癌，引發軒然大波。許輔下午在臉書表示，早上
記者會時解說不夠詳盡造成誤解，除了再次解釋原意，也要特地向受影響的朋友們致歉，未
來一定會更加謹慎。


行政院食品安全辦公室主任許輔8日上午表示，在國際癌症研究機構IARC對致癌物的分類，
蘇丹色素是「第三類致癌物」，包括咖啡、茶都屬這一類，尚未確定會致癌，大家不用太恐
慌。但他強調，蘇丹色素在台灣是列管毒化物，不能用就是不能用，會儘速把市面上有疑慮
的產品，可能還要花一週或兩週清除，還給國人一個食安安全的環境。


許輔說，現階段要先把事情釐清，把市面上有風險的產品先下架。這兩個星期來，在輿論上
對於蘇丹紅的風險有一些恐慌，他補充，在國際癌症研究機構IARC對致癌物的分類，蘇丹色
素是「第三類致癌物」，是一個研究資料還不明確，也就是沒有確定會致癌，當然也有可能
會致癌，但這一類跟咖啡、茶一樣都是第三類，「我的意思是，大家不用太恐慌」。


許輔在8日下午於臉書上表示，蘇丹色素仍禁用於食品，並沒有鬆綁 ，查驗跟下架的措施也
正持續進行中，絕對會盡一切方法確保台灣食品安全。

許輔說，另一方面，根據科學研究，咖啡跟茶含有許多抗癌、有利健康的成分，適量服用更
有利保健。而大家都知道，台灣茶與咖啡產業的開發都位居世界高水平地位，我跟所有業界
朋友一樣都具有很高的期待，政府絕對積極推廣，也沒有限用或禁用的考量。


最後，許輔表示，若當時因為解說不夠詳盡而造成消費者及業界朋友誤解，除了再次解釋我
的原意，也要特地向受影響的朋友們致歉，未來我們一定會更加謹慎。

https://www.ettoday.net/news/20240308/2696676.htm
快訊／拿咖啡、茶比蘇丹紅挨轟　食安辦致歉：未來會更加謹慎 | ETtoday政治新聞 | ETtoday新聞雲
[圖]
致癌物「蘇丹紅」的食安風暴持續擴大，許多社福機構、學校團膳等陸續宣布暫使用辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉等。食安辦主任許輔8日上午主持記者會時，表示茶、咖啡和蘇丹紅同為「第三級致癌物」，未有明確證據證明會致癌，引發軒然大波。許輔下午在臉書表示，早上記者會時解說不夠詳盡造成誤解，除了再次解釋原意，也要特地向受 ...

 


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※ 作者: vwwv 2024-03-08 20:01:21
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推 Winston13840: 欸欸 綠畜該出來洗地了哦～1F 101.10.9.190 台灣 03/08 20:01
推 Skydier: 狗官2F 114.136.24.210 台灣 03/08 20:02
推 gay7788: 還好吧，瘦肉精都能比安胎藥ㄌ3F 1.170.152.117 台灣 03/08 20:02
→ snow3804: 為什麼要致歉4F 111.71.214.234 台灣 03/08 20:02
推 PR58: 不用致歉 40%挺你5F 219.70.236.35 台灣 03/08 20:02
→ ian41360: 來人啊，先喂他吃一斤蘇丹紅6F 111.249.223.145 台灣 03/08 20:02
→ riker729: 呼吸都會致癌 而且機率更高 各位別緊張7F 111.251.210.168 台灣 03/08 20:03
推 flyinmagic: 呼籲死忠每天早上都泡一杯蘇丹紅來醒8F 1.169.53.127 台灣 03/08 20:03
推 marktak: 這幹嘛的?食藥署的闌尾?9F 101.139.22.231 台灣 03/08 20:03
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推 Alphaz: 這次洗腦失敗喔 信徒都不出來護航了13F 150.117.202.189 台灣 03/08 20:04
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不是造謠呦15F 223.137.169.216 台灣 03/08 20:05
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所以他們才敢這樣發言啊18F 36.228.238.217 台灣 03/08 20:07
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→ Aoener: 現在造成恐慌就都沒事了21F 49.217.62.3 台灣 03/08 20:08
推 shun1008: 道什麼歉，南部死忠仔應該都在找蘇丹紅吃了，多吃多健康，畢竟最相信政府的一群人22F 118.232.4.227 台灣 03/08 20:08
推 kevinpc: 以前你偶爾吃 現在你應該天天吃25F 36.225.105.250 台灣 03/08 20:09
推 keith780902: 那麼安全你吃給我們看啊 吃啊26F 42.73.210.162 台灣 03/08 20:09
推 maksin: 該做的繼續做，不需要突然講其他有的沒的27F 125.230.169.253 台灣 03/08 20:10
推 tchialen: 支持菜政府比照蘇丹紅全禁28F 114.40.167.231 台灣 03/08 20:10
噓 xxxg00w0: 好了啦 新聞稿都發出來了 側翼信徒有得29F 203.222.13.195 台灣 03/08 20:10
→ zainc: 所以蘇丹紅能不能吃啊?30F 220.137.221.23 台灣 03/08 20:10
噓 jil: 白癡 拿食用的跟工業的對比 看署長就知道你31F 111.253.210.129 台灣 03/08 20:10
→ maksin: 來安撫人心，小心越描越黑32F 125.230.169.253 台灣 03/08 20:10
→ jil: 們的腦子不好33F 111.253.210.129 台灣 03/08 20:10
噓 GiantChicken: 這個政府真的當大家白癡是不是34F 220.137.145.35 台灣 03/08 20:10
→ xxxg00w0: 瘋狂轉貼跳針了 接下來可以開始準備討論35F 203.222.13.195 台灣 03/08 20:10
→ shun1008: 40%:你們60%不吃，我們40%吃，哼。36F 118.232.4.227 台灣 03/08 20:10
→ xxxg00w0: 放寬檢驗標準囉~37F 203.222.13.195 台灣 03/08 20:10
→ kevinpc: 每天泡一杯蘇丹紅 提神醒腦又壯陽 供參38F 36.225.105.250 台灣 03/08 20:11
→ xxxg00w0: 還是改名民主紅就解決啦39F 203.222.13.195 台灣 03/08 20:11

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