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作者
bear26
(熊二六)
標題
Re: [問卦] 日本人在台灣吃到台拉,會有啥感想?
時間
Tue Oct 1 08:29:53 2024
東京一堆醬油拉麵 鹽味拉麵的
本質上就是台拉 中拉風味
因為這就是拉麵最早的雛形
而且至今日人排行榜第一的依然是醬油拉麵
很簡單啊
你用雞骨或豬骨熬湯
然後自製醬油+高湯+鹽+(有些店還會加味精呢)
然後上面放豆芽菜
切一片叉燒
幹 就跟切仔麵有87%像好嗎
只是人家天生食物種類少
有後發者優勢
于是戰後大量的人投入重建勞動同時
大量的人當然也要裹腹
傳統和食維新後本來就逐漸式微
西餐又不是人人吃得起吃得慣
這種快速
管飽
便宜的各式中華就迅速搶佔日本食物版圖
當時的現在還在開的町中華依然有
餃子 拉麵 中華定食這種傳統
然後畢竟太累 請人又增加成本
于是專往中華的天賦樹就出現了
專往拉麵的天賦樹也出現了
當然町中華還是有留著啦
但是有些名店我真的吃不懂 囧
不喜歡吃醬油拉麵的人
才是真正不懂拉麵的人
他們吃日拉只是吃個沒吃過和新奇
然後在那邊把日拉捧高高
當年(約15-20年前)PTT各種吹一蘭
現在看起來就是笑話
我看他們只是I人
然後不懂日文
聽不懂人家問你湯的口味
背脂的量和麵的軟硬吧 笑死
幫補充上個月吃的拉麵
https://i.imgur.com/h8MjFU7.jpeg
町中華的拉麵 梁山泊
https://i.imgur.com/kPvmU51.jpeg
野方ホープ本店
https://i.imgur.com/WMJcuPW.jpeg
富山ブラック大喜
這些都是醬油拉麵為基底
然後都是排隊名店
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.35.85.100 (日本)
※ 作者:
bear26
2024-10-01 08:29:53
※ 文章代碼(AID): #1c-qA3K_ (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1727742595.A.53F.html
※ 同主題文章:
[問卦] 日本人在台灣吃到台拉,會有啥感想?
10-01 01:22
MeiHS
Re: [問卦] 日本人在台灣吃到台拉,會有啥感想?
10-01 08:29
bear26
※ 編輯: bear26 (126.35.68.117 日本), 10/01/2024 08:34:21
※ 編輯: bear26 (126.35.68.117 日本), 10/01/2024 08:36:04
噓
OrangePest
: 怎麼又冒出一堆拉麵婆羅門
1F 39.14.40.164 台灣 10/01 08:34
→
shirokase
: 你砍推文?
2F 42.73.225.43 台灣 10/01 08:34
→
keyman616
: 配料很豐富,不過豆芽菜筍乾加幾片肉片
3F 1.163.213.134 台灣 10/01 08:34
→
Dhack5321
: 刪推文 你掰了
4F 61.222.88.145 台灣 10/01 08:35
→
keyman616
: 笑死 是非洲來的嗎沒吃過好料是不是
5F 1.163.213.134 台灣 10/01 08:35
→
cs09312
: 欸 我的推文
6F 118.231.216.81 台灣 10/01 08:35
我在編輯文章 放照片 卡太久
大概被系統吃掉了吧
抱歉 並非刪推文
※ 編輯: bear26 (126.35.68.117 日本), 10/01/2024 08:36:54
推
yoshilin
: 金龍拉麵800
會覺得台灣都盤子
7F 103.5.140.160 日本 10/01 08:37
※ 編輯: bear26 (126.35.68.117 日本), 10/01/2024 08:38:19
→
Guoplus
: 拉麵吃出優越感
9F 1.163.83.38 台灣 10/01 08:46
--
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所以不是我在批評 台灣就是一直沒開放這塊 然後造成僧多粥少 台女行情因為供需不平衡的關係 變成貴到讓你覺得沒有CP值 才造成東南亞的來搶市場 加上環境和教育的關係 我拿我熟悉的日本來說好了 因為成年 …
47F 29推 2噓
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108F 37推 2噓
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