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標題 [新聞] 蜂蜜法定含量僅需60％太鬆 監察院提案糾
時間 Sun Mar 24 21:28:50 2024
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https://news.pts.org.tw/article/686895
蜂蜜法定含量僅需60％太鬆 監察院提案糾正食藥署 ｜ 公視新聞網 PNN
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國內許多觀光景點都會販售蜂蜜，不過監察院調查發現，現行《食安法》規定只要含量達60％都可稱為蜂蜜，不僅混淆消費者知情權，也難與國際接軌，因為國際食品法典委員會標準是含量100％才可稱為蜂蜜，且國內稽查作業流於形式，因此20日通過提案糾正衛福部食藥署。 ...
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賴淑敏 蔣龍祥 / 綜合報導
2024-03-24 12:31
蜂蜜法定含量僅需60％太鬆 監察院提案糾正食藥署
國內許多觀光景點都會販售蜂蜜，不過監察院調查發現，現行《食安法》規定只要含量達
60％都可稱為蜂蜜，不僅混淆消費者知情權，也難與國際接軌，因為國際食品法典委員會
標準是含量100％才可稱為蜂蜜，且國內稽查作業流於形式，因此20日通過提案糾正衛福
部食藥署。
60％都可稱為蜂蜜，不僅混淆消費者知情權，也難與國際接軌，因為國際食品法典委員會
標準是含量100％才可稱為蜂蜜，且國內稽查作業流於形式，因此20日通過提案糾正衛福
部食藥署。
天然蜂蜜對健康好處多，不僅具有抗氧化作用，還可促進身體新陳代謝，成為不少民眾養
生食品的口袋名單之一。
民眾何女士說：「你現在說真的蜂蜜都很純，真的不太容易你知道嗎。」
民眾謝先生也說：「我們不是專業的，賣的人他們比較專業，有沒有騙我們也不知道。」
民眾購買蜂蜜的擔憂不是沒有原因，因為依現行《食安法》規定，只要蜂蜜含量達60％就
可標示為蜂蜜，也就是容許蜂蜜中摻有40％糖漿。
民眾購買蜂蜜的擔憂不是沒有原因，因為依現行《食安法》規定，只要蜂蜜含量達60％就
可標示為蜂蜜，也就是容許蜂蜜中摻有40％糖漿。
監察院調查發現，相較於國際食品法典委員會（Codex）規定的含量100％才能稱為蜂蜜，
我國標準過於寬鬆，難與國際接軌，更因為無法檢驗蜂蜜含量，使稽查作業流於形式，因
此20日通過提案，糾正衛福部食藥署。
我國標準過於寬鬆，難與國際接軌，更因為無法檢驗蜂蜜含量，使稽查作業流於形式，因
此20日通過提案，糾正衛福部食藥署。
台灣養蜂協會理事長黃國展表示，「我們養蜂協會推出的國產蜂產品驗證標章，都是可以
確保目前售出的蜂蜜，檢驗標準是100％的含量。」
食藥署副署長林金富則指出，「目前國際上確實沒有檢測方法可以鑑定蜂蜜的含量百分比
，因為蜂蜜不是一個純物質，它本身就是一種糖。」
食藥署強調，國際上並沒有蜂蜜純度檢測工具，現行規定是參考日本做法，對於市售蜂蜜
稽查，會看業者投料情形、進銷存紀錄來檢視產品。若涉及標示不實，將處4萬到400萬元
罰鍰，針對監委相關意見會再研議調整。
稽查，會看業者投料情形、進銷存紀錄來檢視產品。若涉及標示不實，將處4萬到400萬元
罰鍰，針對監委相關意見會再研議調整。
李彥穎/編輯
https://youtu.be/FQDpfA6V4iM
6.備註:
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※ 作者: zainc 2024-03-24 21:28:50
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711286933.A.F8C.html
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監察院該管的不管管這種，呵呵！這樣高端一堆也不符程序怎麼不處理7F 114.47.12.18 台灣 03/24 21:31
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