作者 addog74 (陳冠希)
標題 Re: [問卦] 烘焙店真的能一個月700天度電嗎?
時間 Tue Mar 26 18:04:17 2024


※ 引述《proguest (proguest)》之銘言:
: 這輩子沒做過烘焙店,想請問一下
: 如果真的不用烤箱,都跟別人進麵包、蛋糕
: 真的不用700度電嗎?
: 冷氣開12小時,冰箱冷藏蛋糕或甜點
: 加上營業用的照明等等
: 聽起來隨便都超過700度吧?
: 到底是哪家烘焙店麵包都不用開冷氣放一整天不會壞?
: 還是其實有特殊工法,夏天放室溫下不會壞的麵包?
: 這種等級的防腐麵包是不是有搞頭啊


1850年電爐發明
1867年烤箱發明

原來麵包是19世紀後才發明的喔!古早歐美人都是啃樹皮就對了?


說700度以下絕對開不了麵包店的要不要動一下大腦?

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※ 作者: addog74 2024-03-26 18:04:17
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※ 同主題文章:
Re: [問卦] 烘焙店真的能一個月700天度電嗎?
03-26 18:04 addog74
su4vu6: 那是烤箱跟電爐 用火烤也是麵包阿==1F 36.230.87.197 台灣 03/26 18:05
chocoball: 那麵包是什麼時候發明的2F 36.239.182.120 台灣 03/26 18:06
nutrino: 笑死惹 沒電你也可以生活啊3F 114.40.152.208 台灣 03/26 18:06
LelockTT: 你40%喔4F 125.229.72.112 台灣 03/26 18:06
GaussQQ: 這樣沒電也沒差啊 是吧5F 49.216.162.70 台灣 03/26 18:06
duo05182: 你可以作作看古早味麵包6F 122.118.173.217 台灣 03/26 18:06
GaussQQ: 反正500年前的人也沒電7F 49.216.162.70 台灣 03/26 18:07
duo05182: 對了 我先檢舉空汙8F 122.118.173.217 台灣 03/26 18:08
waloloo: 笑死9F 114.137.220.173 台灣 03/26 18:08
hensel: 沒大腦也可以生活10F 223.137.117.173 台灣 03/26 18:09
kicca: 是要麵包店都改柴火窯烤嗎11F 1.200.35.72 台灣 03/26 18:09
jacknavarra: 柴燒麵包好吃 (餓了)12F 125.227.145.14 台灣 03/26 18:10
AWPER: 你要不要看看自己在說什麼13F 1.165.18.88 台灣 03/26 18:11
qweertyui891: 現在護航真的越來越有創意了14F 61.230.230.170 台灣 03/26 18:13
su4vu6: 其實這篇是在酸ㄟ==15F 36.230.87.197 台灣 03/26 18:14

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