[問卦] 牛排吃全熟才專業？ - Gossiping板

作者 mofass (廢文產生器)
標題 [問卦] 牛排吃全熟才專業？
時間 Tue Apr 2 22:25:57 2024

聽人說全熟牛排才是最考驗廚師技術與牛肉品質
熟而不柴，不見粉卻充滿油脂跟肉汁

有沒有牛排吃全熟才專業的八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.166.9 (臺灣)
※ 作者: mofass 2024-04-02 22:25:57
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推 nanamiiwill: 那個不是牛排1F 223.137.10.165 台灣 04/02 22:26

噓 ncc5566: 我都吃生的2F 180.177.108.29 台灣 04/02 22:26

→ aa1052026: 會覺得不能吃全熟的要嘛廚藝爛要嘛只吃過廚藝爛的3F 123.241.189.50 台灣 04/02 22:26

→ monstermimic: 你可以問高登，看他怎麼罵你，說不定高登會找說這話的人理論5F 223.141.180.235 台灣 04/02 22:27

推 okgogogo: 3分熟才好吃7F 220.133.76.82 台灣 04/02 22:28

→ sorrywow: 你花多少要牛肉品質跟廚師品質8F 111.246.78.130 台灣 04/02 22:29

→ leohayashi1: 和牛可以不全熟那個油脂香氣出不來，而且反而全熟才軟嫩但很油膩9F 49.216.131.86 台灣 04/02 22:30

推 tchialen: 6.18分熟黃金比例11F 114.40.138.98 台灣 04/02 22:34

→ BILLYTHEKID: 全熟的拿去餵鱷魚也咬不動12F 223.140.40.80 台灣 04/02 22:36

推 doro0202: 嫩肉精加下去，隨便煎都可以達到你標準13F 223.141.210.159 台灣 04/02 22:43

推 peiring: 孕婦好像一定得吃全熟牛排14F 49.216.51.28 台灣 04/02 22:45

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