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作者 abc4 (cc)
標題 [問卦] 現在外食的油都是用什麼種類的油?
時間 Sun Apr  7 12:23:54 2024

你各位阿

平常學長我自己炒菜的油都是用橄欖油阿


因為價錢關係

前天買了沒用過的大豆油來試看看

學長我常用的橄欖油一瓶410

大豆油一瓶60



結果學長我看了大豆油的營養成分阿

他是有反式脂肪的

每100毫升含有1.5克反式脂肪


反式脂肪妳各位應該都知道是甚麼東西吧

在這裡學長我就不再加贅述了


那麼反過來思考

學長我就很好奇平常妳各位外食的食用油

炒飯 炒麵 炸雞排 各式快炒 各式炸物

都是用些甚麼油?


你各位知道的至此地回報阿

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.47.144 (臺灣)
※ 作者: abc4 2024-04-07 12:23:54
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※ 編輯: abc4 (114.47.47.144 臺灣), 04/07/2024 12:24:39
噓 Roooz: 五樓的油1F 114.137.42.91 台灣 04/07 12:24
噓 sunsam: 地溝油2F 49.217.57.62 台灣 04/07 12:24
噓 BeNative: 地溝油3F 61.227.180.27 台灣 04/07 12:24
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→ TZUYIC: 炸物八成用回鍋油吧11F 101.136.4.27 台灣 04/07 12:26
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推 ptt987654321: 鐵定最便宜的啊13F 1.171.200.245 台灣 04/07 12:26
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→ Mian1997: 回收油
腸胃敏感有些店家的便當吃了必定腸胃不適，炸雞排大吃特吃都沒用，使用油明顯有問題。15F 61.62.190.212 台灣 04/07 12:30

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