作者 ltytw (拉米亞妹妹)標題 [問卦] 黑暗料理 很像茶碗蒸 but 烤熟的時間 Sun Apr 7 15:59:33 2024
如題
我剛剛
在吃超商某款烤的布丁啦
突然想到
茶碗蒸 基本作法就是 蛋液+一點水 拿去蒸熟
這樣蒸出來 就有點像布丁的感覺
欸？ 不過齁~
如果今天我把 蛋液+一點水 這樣的食材
拿去烤箱 用小火烤（不要大火？ 因為怕跟微波爐煮蛋一樣會爆？）
這樣子烤熟的話
看起來會怎樣阿？ 看起來一樣會是 茶碗蒸 or 布丁 的樣子嘛？
有沒有人在我這樣幻想之前
曾經就這樣子幹過的？
會好吃嗎？
有咪八卦？
嘶嘶
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我老婆... 二次元蛇娘.jpg
imgur童貞中... 另尋圖床中...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.46.227 (臺灣)
※ 作者: ltytw 2024-04-07 15:59:33
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噓 ePaper: 沒有1F 101.12.22.33 台灣 04/07 15:59
J葛是...?
噓 qt359101: 那就是 烤茶碗蒸3F 42.73.240.218 台灣 04/07 16:00
→ erisiss0: 一樣，表皮會比較皺而已4F 122.100.114.28 台灣 04/07 16:00
料理大濕4ni？
※ 編輯: ltytw (114.33.46.227 臺灣), 04/07/2024 16:02:03
→ erisiss0: 如果你把碗換成酥皮，就叫做蛋塔5F 122.100.114.28 台灣 04/07 16:01
→ enjoyyou: 布丁會加奶吧 慢慢加熱 不就熟成的一種6F 61.227.27.29 台灣 04/07 16:02
→ erisiss0: 把蛋液弄得更多，加韭菜就叫做法式鹹派7F 122.100.114.28 台灣 04/07 16:02
好 學到惹
※ 編輯: ltytw (114.33.46.227 臺灣), 04/07/2024 16:05:08
→ Forcast: 黑暗料理界嗎8F 114.25.161.64 台灣 04/07 16:14
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