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作者 chopinmozart (aha)
標題 Re: [問卦] cama為何無法像路易莎一樣成為龍頭
時間 Sun Apr 14 11:02:32 2024

※ 引述《cosmite (焼き団子)》之銘言：
: 路易莎咖啡的店鋪數目超越星巴克
: 成為台灣咖啡龍頭
: 雖然獲利不如星巴克
: 但也因為物美價廉 讓更多人喜歡
: 還有另一家咖啡業者cama
: 內部裝潢算是講究吧
: 但是無法像路易莎一樣幹掉星巴克
: 跟賣的品項或客席數量有關係嗎？
: 卦
cama應該是技術門檻太高

要自己烘豆子

員工比較難培訓

而且一開始 cama 也不做內用紙做外帶

直到這陣子才開始設內用席 賣餐點

客群應該跟路易莎競爭

應該說

咖啡: cama > 星巴克 > 路易莎

價格: 路易莎 < cama < 星巴克

餐點: 星巴克 = 路易莎 > cama


三家各有優缺點


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.234.168 (臺灣)
※ 作者: chopinmozart 2024-04-14 11:02:32
※ 文章代碼(AID): #1c6qTAH3 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1713063754.A.443.html
※ 同主題文章:
[問卦] cama為何無法像路易莎一樣成為龍頭
04-14 10:57 cosmite
Re: [問卦] cama為何無法像路易莎一樣成為龍頭
04-14 11:02 chopinmozart
推 ccccccccccc: cama店面的味道超重 感覺會有人不喜歡1F 49.216.167.228 台灣 04/14 11:03
推 kent: 都在店門口烘 經過有夠臭3F 111.249.164.93 台灣 04/14 11:03
推 buke: 烘豆味太重了==
聞到味道就不想進去4F 1.163.95.225 台灣 04/14 11:05
推 cosmite: 烘豆真的臭. 另外員工培訓 星巴克好像簡化很久了？路易莎從服務品質來看的話 感覺員工培訓也簡單？6F 218.172.9.28 台灣 04/14 11:05
推 Balhae: 星巴克的美式比7-11難喝…昨天喝了星巴克還是一樣到感覺9F 223.138.248.44 台灣 04/14 11:06
推 pomelo017: 烘豆臭是因為店家沒有挑瑕疵豆
如果有挑過的話烘豆的味道很香的11F 39.9.193.47 台灣 04/14 11:11
→ qqsscc32: 每次經過cama 都要憋氣，超級臭13F 111.82.20.109 台灣 04/14 11:14

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