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作者 medama ( )
標題 [問卦] 鹹水雞是不是台灣人發明的？
時間 Fri Apr 11 19:53:47 2025

鹹水雞是不是台灣人發明的？

用鹹水煮雞應該很早以前就有了

但用鹹水煮雞後再用有雞味有鹽巴味的湯煮蔬菜
放涼之後跟雞肉一起賣
把雞肉跟菜切一切灑上蔥花胡椒醬油香油蒜頭辣椒冷吃的料理
是不是台灣人發明的？
中國好像沒有？

有沒有八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.159.182 (臺灣)
※ 作者: medama 2025-04-11 19:53:47
※ 文章代碼(AID): #1d-GBDhP (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1744372429.A.AD9.html
→ sd09090: 涼拌菜1F 101.14.4.216 台灣 04/11 19:54
推 HodorDragon: 不好吃2F 61.58.97.52 台灣 04/11 19:54
→ dayend: 真的不知道 我是食物白癡3F 103.59.108.109 台灣 04/11 19:54
→ jarry1007: 佛跳牆是台灣人發明的4F 101.12.130.105 台灣 04/11 19:54
→ OPPAISuki: 好吃 只是超鹹
佛跳牆 是中國的好嗎? 台灣改成放芋頭5F 1.160.137.174 台灣 04/11 19:55
→ a7788783: 人類歷史幾萬年，相近的料理方式一定都存在過，食材跟名稱不同而已7F 42.71.170.70 台灣 04/11 19:56
推 q347: 鹹水雞不是吧 那個是川菜涼拌阿9F 211.78.38.134 台灣 04/11 19:56
推 Arkzeon: 拿著中國版的在放芋頭之前是放什麼10F 150.116.47.38 台灣 04/11 19:56
推 magic833133: 涼拌比較像是東南亞11F 118.150.250.184 台灣 04/11 19:57
→ q347: 而且台灣有段時間幾乎都是熱的涼菜12F 211.78.38.134 台灣 04/11 19:58
推 key555102: 台灣那哪是佛跳牆
那就只是台式火鍋裝甕裡13F 39.9.92.122 台灣 04/11 19:58
→ OPPAISuki: 中國叫手撕雞?15F 1.160.137.174 台灣 04/11 19:58
推 NoPush: 台南鹽水雞啊16F 49.216.49.141 台灣 04/11 20:00
推 xc2v: 鹽水蜂炮炸機17F 114.46.9.216 台灣 04/11 20:04
→ razan: 鈉警告18F 111.71.69.178 台灣 04/11 20:08
推 wumins: 有喔，大陸有蠻多的19F 101.8.132.184 台灣 04/11 20:17
→ NMNS20th: 是韓國人發明的20F 223.141.245.118 台灣 04/11 21:23
推 sustto: 不知道 夏天吃雞胸青菜很爽 白胡椒鹽辣粉加爆21F 42.73.138.189 台灣 04/11 21:32

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