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作者 qw5526259 (B.K)
標題 [問卦] 鮭魚作生魚片，切掉的部位，最後怎處理呢
時間 Sat May 17 11:47:27 2025

我們吃鮭魚生魚片
壽司師傅
就會把某些鮭魚用不到的部位切掉
那切掉的那些
頭、魚脊椎骨、肚子的膜、魚皮等等
是被當廚餘嗎
還是另有用途呢

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.183.50 (臺灣)
※ 作者: qw5526259 2025-05-17 11:47:27
※ 文章代碼(AID): #1eA0RHfK (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1747453649.A.A54.html
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※ 編輯: qw5526259 (111.249.183.50 臺灣), 05/17/2025 11:50:16
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