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作者 GA389434 (GA389434)
標題 Re: [問卦] 台菜的代表是什麼？
時間 Sun May 25 02:15:15 2025

台菜的精髓就是糖+油炸
肯定不能沒有鳳梨蝦球
再來就是勾芡+沙茶
絕對是的空心菜炒牛肉

當然台菜也有一些閩菜精髓
明代就被漢人傳入台灣的蚵仔煎！

那閩菜最具代表的就是佛跳牆
再來應該就是土筍凍

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.230.26 (臺灣)
※ 作者: GA389434 2025-05-25 02:15:15
※ 文章代碼(AID): #1eCWorvQ (Gossiping)
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05-25 01:41 mcuronan
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05-25 02:15 GA389434
05-25 02:20 czoo00
05-25 02:24 w510048
05-25 02:27 ivorysoap
… ×9
推 liao18: 24祖1F 101.10.159.113 台灣 05/25 02:21
推 jarry1007: 空心菜炒牛肉該怎麼說…好意思端上桌嗎
婚宴上從沒看過2F 49.218.240.27 台灣 05/25 02:47
噓 dio0204: 都是廚餘5F 42.74.132.174 台灣 05/25 02:51
推 yuanhy63: 空心菜炒牛肉，大陸沒有嗎？泰國沒有嗎？只是訝異，不是質疑，因為這菜很簡單6F 223.140.15.8 台灣 05/25 05:55

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