作者
標題 [問卦] 欸 為啥有些貴的雞排就真的鮮嫩？
時間 Tue Jun 3 20:05:45 2025
標題 [問卦] 欸 為啥有些貴的雞排就真的鮮嫩？
時間 Tue Jun 3 20:05:45 2025
欸欸 雞排有很多價格 但通常價格高 的就嫩又好吃
今天吃一個90的 跟那種65的完全就有差距
甚至屌虐便當店的
便宜的真的就是純雞肉 完全乾乾硬硬的
貴的就有辦法用嫩 到底是差在哪？
怎弄的？
有沒有八卦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.239.145 (臺灣)
※ 作者: ruby00514 2025-06-03 20:05:45
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→ :1F 101.8.242.246 台灣 06/03 20:06
推 : 醃的方法吧2F 36.231.192.111 台灣 06/03 20:06
→ : 新鮮度阿3F 36.233.230.82 台灣 06/03 20:07
推 : 在下雞豬肉專家，可以跟你講，秘密就是4F 118.170.197.184 台灣 06/03 20:08
推 : 當天的溫體雞
所以為什麼有人雞腿飯賣150、有人100
那個冷凍的可能冰了3年早應該報廢銷毀5F 123.195.32.49 台灣 06/03 20:08
所以為什麼有人雞腿飯賣150、有人100
那個冷凍的可能冰了3年早應該報廢銷毀5F 123.195.32.49 台灣 06/03 20:08
推 : 洋蔥阿 因為加了洋蔥8F 27.52.68.161 台灣 06/03 20:12
→ : 肉醃的好都很軟嫩啊9F 114.32.14.43 台灣 06/03 20:12
→ : 木瓜精？10F 27.52.71.156 台灣 06/03 20:12
→ : 你去吃沒醃的水煮雞胸肉就知道了11F 114.32.14.43 台灣 06/03 20:12
→ : 全聯的生雞胸肉買回來用電鍋吹也是很嫩阿之前常買來吹給我的貓吃，有時候會自己吃一點12F 36.233.230.82 台灣 06/03 20:15
推 : 用油醃用油炸嫩到出汁15F 36.225.225.14 台灣 06/03 20:34
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