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作者 GA389434 (GA389434)
標題 Re: [問卦] 孫東寶怎麼倒這麼多間?
時間 Tue Jul 15 20:24:26 2025

※ 引述《keel90135 (尼可)》之銘言：
: 記得前幾年孫東寶一直開
: 結果最近看一直倒閉
: 奇怪了 平價牛排有這麼難賺嗎?
: 記得附近的孫東寶當初剛開還要排隊
: 台式牛排教父感覺就很高級
: 不過現在根本沒客人了
: 孫東寶怎麼倒這麼多間?

星期六剛吃百貨公司的夜市牛排350元
店員：內場+櫃檯，共2人
餐點：組合牛肉+可樂喝到飽+酥皮濃湯+餐包

孫東寶店面開這麼大間
然後又請一堆贅員不下10人
基本上該有的都有但也是350元左右
賣太便宜又主打是真肉還租店面
整體營運政策就錯誤
倒了也不奇怪

不過他們公司手上還有貴族世家
而且看起來這幾年要打這張牌
400元吃到吐的策略

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.211.92 (臺灣)
※ 作者: GA389434 2025-07-15 20:24:26
※ 文章代碼(AID): #1eTaXyLZ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1752582268.A.563.html
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