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標題 [新聞] 排骨飯加菜賣175元遭疑漲價 業者：自行吸收成本未調漲
時間 Mon Sep 1 21:25:38 2025
標題 [新聞] 排骨飯加菜賣175元遭疑漲價 業者：自行吸收成本未調漲
時間 Mon Sep 1 21:25:38 2025
公視新聞網
2025/9/1 17:14
王柔婷 孟昭權 / 地方報導
排骨飯加菜賣175元遭疑漲價 業者：自行吸收成本未調漲
有民眾到高雄鹽埕區老牌便當店買排骨便當，3樣菜加蛋要價175元，質疑價
格漲太高，也在網路上引發討論。對此業者澄清，店內排骨飯若加青菜會另外加
價，才出現這樣的價格。而豬肉價格從7、8月一路維持高檔，菜價也在漲，不少
餐飲業者也坦言壓力不小，目前都先行吸收。
格漲太高，也在網路上引發討論。對此業者澄清，店內排骨飯若加青菜會另外加
價，才出現這樣的價格。而豬肉價格從7、8月一路維持高檔，菜價也在漲，不少
餐飲業者也坦言壓力不小，目前都先行吸收。
營業前，工作人員忙著炸肉品、炒菜，高雄鹽埕區這間老字號便當店「阿英
排骨飯」，還沒開門就有顧客排隊，卻有民眾買到175元的排骨飯便當，直言漲
得太誇張，在網路上引發討論。
排骨飯」，還沒開門就有顧客排隊，卻有民眾買到175元的排骨飯便當，直言漲
得太誇張，在網路上引發討論。
有民眾認為價格太高，店家解釋是因為加購青菜，而店內從今（2025）年1
月起，排骨飯售價100元都沒調漲，只是加購一份青菜加15元，加3樣青菜加價65
元，消費者若又加購湯品，才會要價175元。
月起，排骨飯售價100元都沒調漲，只是加購一份青菜加15元，加3樣青菜加價65
元，消費者若又加購湯品，才會要價175元。
老字號排骨飯業者回應，「豬肉也很貴，老闆娘也是先自己吸收，然後老闆
娘是說，她要漲價就會這一波漲很久，然後卻又掉不下來，她才會去做漲價的決
定。」
娘是說，她要漲價就會這一波漲很久，然後卻又掉不下來，她才會去做漲價的決
定。」
業者說店內肉品、青菜品質較高，成本也較高，今年起肉品和菜價都在漲，
店內也是先吸收成本，希望物價有回穩的時刻，卻發現漲價好像看不到盡頭。
高雄市民黃先生表示，「當然跟以前比起來現在是比較貴。」
另位高雄市民認為，「還好吧，每個地方都一樣啦，每樣東西都很貴。」
近來豬肉漲幅明顯，5月底平均每公斤豬肉價格100元以下，7月、8月平均價
格每公斤都破百，也讓業者直呼吃不消。
中元普渡、中秋節這些豬肉需求大增的節日，更讓豬價持續飆漲，高雄有團
膳業者希望用雞肉取代豬肉；營養師菜單轉為設計雞肉品項，跟廠商共體時艱。
https://i.imgur.com/UCszx1B.png
![[圖]](https://i.imgur.com/UCszx1Bh.png)
https://news.pts.org.tw/article/768330
排骨飯加菜賣175元遭疑漲價 業者：自行吸收成本未調漲 ｜ 公視新聞網 PNN 有民眾到高雄鹽埕區老牌便當店買排骨便當，3樣菜加蛋要價175元，質疑價格漲太高，也在網路上引發討論。對此業者澄清，店內排骨飯若加青菜會另外加價，才出現這樣的價格。而豬肉價格從7、8月一路維持高檔，菜價也在漲，不少餐飲業者也坦言壓力不小，目前都先行吸收。 ...
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※ 作者: CREA 2025-09-01 21:25:38
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→ : 暖1F 219.70.223.154 台灣 09/01 21:26
推 : 175？誰再跟我嗆南部便宜，呵呵2F 27.247.64.14 台灣 09/01 21:26
推 : 又不是75元才會說:自行吸收成本3F 220.143.219.96 台灣 09/01 21:26
推 : 菜價不是掉下來了 業者還真敢
一菜15 兩菜30 三菜突然暴增到654F 1.160.66.129 台灣 09/01 21:26
一菜15 兩菜30 三菜突然暴增到654F 1.160.66.129 台灣 09/01 21:26
推 : 排骨飯只有蛋酸菜醃瓜就要一百了6F 101.8.48.115 台灣 09/01 21:28
推 : 高雄現在經濟這麼好了喔? 羨慕7F 114.44.199.167 台灣 09/01 21:30
推 : 15*3=658F 114.27.15.33 台灣 09/01 21:32
推 : 3菜怎麼比較味?
*比較貴?9F 36.229.0.204 台灣 09/01 21:33
*比較貴?9F 36.229.0.204 台灣 09/01 21:33
噓 : 購一份青菜加15元，加3樣青菜加價65元????11F 1.164.30.221 台灣 09/01 21:34
→ : 梁社瀚只要100出就有菜了12F 49.217.131.10 台灣 09/01 21:36
→ : 那低於175的怎麼整的？13F 42.77.2.120 台灣 09/01 21:42
→ : 比正忠貴怎麼說？14F 101.8.248.1 台灣 09/01 21:43
推 : 吸收成本 還175 這厲害了15F 49.217.129.85 台灣 09/01 21:45
→ hermanwing …
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