作者 CREA (人間不信)標題 [新聞] 排骨飯加菜賣175元遭疑漲價 業者:自行吸收成本未調漲時間 Mon Sep 1 21:25:38 2025
公視新聞網
2025/9/1 17:14
王柔婷 孟昭權 / 地方報導
排骨飯加菜賣175元遭疑漲價 業者:自行吸收成本未調漲
有民眾到高雄鹽埕區老牌便當店買排骨便當,3樣菜加蛋要價175元,質疑價
格漲太高,也在網路上引發討論。對此業者澄清,店內排骨飯若加青菜會另外加
價,才出現這樣的價格。而豬肉價格從7、8月一路維持高檔,菜價也在漲,不少
餐飲業者也坦言壓力不小,目前都先行吸收。
營業前,工作人員忙著炸肉品、炒菜,高雄鹽埕區這間老字號便當店「阿英
排骨飯」,還沒開門就有顧客排隊,卻有民眾買到175元的排骨飯便當,直言漲
得太誇張,在網路上引發討論。
有民眾認為價格太高,店家解釋是因為加購青菜,而店內從今(2025)年1
月起,排骨飯售價100元都沒調漲,只是加購一份青菜加15元,加3樣青菜加價65
元,消費者若又加購湯品,才會要價175元。
老字號排骨飯業者回應,「豬肉也很貴,老闆娘也是先自己吸收,然後老闆
娘是說,她要漲價就會這一波漲很久,然後卻又掉不下來,她才會去做漲價的決
定。」
業者說店內肉品、青菜品質較高,成本也較高,今年起肉品和菜價都在漲,
店內也是先吸收成本,希望物價有回穩的時刻,卻發現漲價好像看不到盡頭。
高雄市民黃先生表示,「當然跟以前比起來現在是比較貴。」
另位高雄市民認為,「還好吧,每個地方都一樣啦,每樣東西都很貴。」
近來豬肉漲幅明顯,5月底平均每公斤豬肉價格100元以下,7月、8月平均價
格每公斤都破百,也讓業者直呼吃不消。
中元普渡、中秋節這些豬肉需求大增的節日,更讓豬價持續飆漲,高雄有團
膳業者希望用雞肉取代豬肉;營養師菜單轉為設計雞肉品項,跟廠商共體時艱。
https://i.imgur.com/UCszx1B.png
https://news.pts.org.tw/article/768330
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推 Lailungsheng: 175?誰再跟我嗆南部便宜,呵呵2F 27.247.64.14 台灣 09/01 21:26
推 kt9701: 又不是75元才會說:自行吸收成本3F 220.143.219.96 台灣 09/01 21:26
推 Leo4891: 菜價不是掉下來了 業者還真敢
一菜15 兩菜30 三菜突然暴增到654F 1.160.66.129 台灣 09/01 21:26
推 lml99: 排骨飯只有蛋酸菜醃瓜就要一百了6F 101.8.48.115 台灣 09/01 21:28
推 franchy: 高雄現在經濟這麼好了喔? 羨慕7F 114.44.199.167 台灣 09/01 21:30
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推 cake10414: 3菜怎麼比較味?
*比較貴?9F 36.229.0.204 台灣 09/01 21:33
噓 jobli: 購一份青菜加15元,加3樣青菜加價65元????11F 1.164.30.221 台灣 09/01 21:34
→ Waylon107: 梁社瀚只要100出就有菜了12F 49.217.131.10 台灣 09/01 21:36
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