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作者 j32072 (心地善良的o'_'o)
標題 [問卦] 怎麼沒人用醬油醃牛排？
時間 Tue Sep 16 11:27:07 2025

小魯高雄51處辣
最近台股太好賺想買塊牛排犒賞一下自己

剛剛趁買午餐順便去全聯拿塊牛排和龜甲萬醬油

畢竟不喜歡那種西式沾鹽巴方式感覺很假掰

那用台灣的醬油讓牛排浸泡一整晚

這不只是中西文化的合併

也是替牛排這道料理尋找新出路沒錯吧

有沒有八卦？？？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.35.185 (臺灣)
※ 作者: j32072 2025-09-16 11:27:07
※ 文章代碼(AID): #1eoDaDVe (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1757993229.A.7E8.html
→ syntax123: 滷牛腱1F 101.9.34.201 台灣 09/16 11:27
→ hikaru77613: 那跟蔥爆牛肉有什麼不同？2F 101.12.234.149 台灣 09/16 11:28
推 junibookye: 夜市牛排？3F 42.70.44.159 台灣 09/16 11:28
→ hide0325: 醬燒牛排啊…你沒吃過4F 114.36.204.60 台灣 09/16 11:29
推 calvin00300: 你這不就是醬滷牛肉嗎5F 49.217.134.94 台灣 09/16 11:29
→ hide0325: 龜甲萬醬油還有食譜教你醃6F 114.36.204.60 台灣 09/16 11:30
推 lpbrother: 用烤肉醬更頂7F 222.250.41.203 台灣 09/16 11:30
→ a7788783: 品高的黑胡椒醬加朝鮮醬3：1就很好吃了那，那麼麻煩8F 42.71.48.114 台灣 09/16 11:31
推 whitefox: 生肉碰到鈉鉀會硬化煮不爛10F 114.24.69.152 台灣 09/16 11:32
→ IslamicState: 會死鹹阿 你一定沒煮過飯11F 60.248.106.181 台灣 09/16 11:34
推 xbit: 烤肋排醬汁醃入味烤出來才香12F 36.238.148.154 台灣 09/16 11:34
→ IslamicState: 牛肉會脫水變超乾
醬油只能用在燉煮入味13F 60.248.106.181 台灣 09/16 11:34
→ dean1990: 鹹爆15F 111.71.220.5 台灣 09/16 11:35
推 WeGoStyle: 會很鹹16F 42.77.224.116 台灣 09/16 11:37
推 chigo520: 烤肉不是一堆難道推文的沒吃過？17F 49.218.42.4 台灣 09/16 11:39
→ pdz: 牛排要吃嫩 醃完再烹煮會很硬吧
你要醃的話 先切條或片 可能會好一點18F 211.72.53.140 台灣 09/16 11:40

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