作者 globalera (a balanced life)
標題 [問卦] 各位拉麵都吃什麼口味的?
時間 Tue Oct  7 00:27:30 2025


各位平常都吃什麼口味的拉麵呢?我都吃味噌或醬油口味的拉麵,不過很多店似乎都以豚骨

為主?為何呢?在台灣,現在好吃的傳統拉麵店越來越少了,而且好像非得去拉麵店才吃得

到拉麵,好像沒看過咖啡店或輕食店有在賣拉麵的?


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.222.121 (臺灣)
※ 作者: globalera 2025-10-07 00:27:30
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※ 編輯: globalera (125.227.222.121 臺灣), 10/07/2025 00:30:13
Doub1eK: 紅燒牛肉1F 101.10.239.105 台灣 10/07 00:30
Marle: 調性不合吧2F 36.227.252.46 台灣 10/07 00:31
john11894324: 咖啡店、輕食店是偏西式餐飲不會有拉麵
好吃的傳統拉麵?這裡是台灣沒有傳統拉麵3F 61.230.215.16 台灣 10/07 00:31
johnhmj: 最香的口味7F 49.216.86.15 台灣 10/07 00:33
globalera: 豚骨的湯頭的確是最濃的!8F 125.227.222.121 台灣 10/07 00:34
john11894324: 所謂的豚骨拉麵湯底不一定只有豚骨,常常會混合其他湯底調味,例如魚介或醬油9F 61.230.215.16 台灣 10/07 00:34
mightshowgun: 清淡的 一般是沾麵不然就柚子醬油12F 59.115.22.75 台灣 10/07 00:35
globalera: 日本好像很多把咖啡店當飲食店的情況,大概是因為這個傳統,調性才並未不合。13F 125.227.222.121 台灣 10/07 00:38
saiboos: 陽春拉麵15F 122.99.40.82 台灣 10/07 00:46

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