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標題 [問卦] 日本廚師犧牲多少才能做好印度菜？？？
時間 Sat Oct 11 17:04:58 2025
標題 [問卦] 日本廚師犧牲多少才能做好印度菜？？？
時間 Sat Oct 11 17:04:58 2025
我以前一直看人寫，一個正常人
想要吃印度菜，最好去吃日本人
做的印度菜。
而我自從看了維基小哥的影片，
就確信這種理論是對的......
但是要做好一個菜系，需要前人
的犧牲奉獻，不斷改良才能穩定
出品效率。
真的很難想象第一批去印度學習
的日本廚師經歷了什麼......
他們有掛嗎？？？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.241.46 (臺灣)
※ 作者: IAMCSH 2025-10-11 17:04:58
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