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作者 say29217074 (:)))))
標題 [問卦] 日料壽司師傅的功夫怎麼判斷
時間 Fri Oct 31 12:35:18 2025


看起來就是把材料疊上去

刷刷醬 噴一噴

好不好吃99.99應該是看食材吧？

功夫怎麼判斷？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.104.24 (臺灣)
※ 作者: say29217074 2025-10-31 12:35:18
※ 文章代碼(AID): #1f13oBEN (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1761885323.A.397.html
推 bernie1: 噴槍1F 39.9.40.127 台灣 10/31 12:35
→ sd09090: 手溫2F 220.138.220.97 台灣 10/31 12:36
→ alwang: 好吃的 > 賺很多 > 富貴手3F 123.51.148.40 台灣 10/31 12:36
→ damoleoyoyo: 刀具？4F 42.77.63.145 台灣 10/31 12:37
→ benza: 看壽司的皮膚碎屑殘留量，越多代表手按的5F 42.79.196.174 台灣 10/31 12:38
推 stanley79429: 我認真說，手汗的鹹度，是很關鍵的6F 223.137.126.208 台灣 10/31 12:38
→ benza: 動作越確實7F 42.79.196.174 台灣 10/31 12:38
推 aggressorX: 查看看他的貨源8F 1.162.24.59 台灣 10/31 12:38
→ kl123: 上完廁所沒洗手剛捏的最讚9F 49.216.253.155 台灣 10/31 12:39
→ nptrj: 退冰10F 118.231.172.225 台灣 10/31 12:39
→ mosrax: 看戰鬥力11F 101.12.147.168 台灣 10/31 12:47
推 kyosukeakiba: 功夫就在處理食材上！12F 123.193.252.240 台灣 10/31 12:50
→ mr2gts: 包皮垢包在裡面給你吃13F 111.248.87.164 台灣 10/31 12:52
→ rttlac: 看指甲縫的顏色分三六九等14F 101.8.48.251 台灣 10/31 12:59
推 Hakodate86: 看有沒有包手15F 114.136.1.191 台灣 10/31 13:05

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