但我這邊遇到的狀況是很多越南人的都是一個人帶一票人進來，中文說得很流利但有時候
你跟他們講一些事情卻是有聽沒有懂。就像某次老闆要請喝飲料(額度是100內)，他們要
喝星巴克但主管說超過100要自付差額，他們就認為喝星巴克是要自己出錢老闆不出錢。

不然就是常常跟他們說這個東西的流程是甚麼但他們不知道也不會問自己在那邊假會土法
煉鋼把不能出的東西拿出去賣，然後我的主管就一直被釘說是不會跟他們說SOP是甚麼嗎?
但他已經用不同的方式講很多次但他們還是一樣

然後從這學期開始他們的工時有做改變，從原本的8小時改成10小時(但休息時間有拉長，
實際工作時間還是8小時)，他們就在說他們有人去漢X的薪水更高，但他們沒想到的是漢X
的工時更長，講了一堆還不是繼續待在這，理由是這邊工作比較輕鬆

再來就是有些外籍因為年資較久加上又比較強勢，結果在帶台籍的新人態度非常差，搞到
台籍根本沒多少人不然就是做沒幾天~月就爆氣走人(理由都是外籍勞工態度很差)，反正
台灣餐飲業每家都在搶人，台籍根本沒必要在這邊活受氣大不了去別家做

我以前也在PCB板廠遇過很多外籍勞工(包含越南、泰國、菲律賓、印尼)，但他們都很好
相處唯獨我現在這家餐廳外籍勞工一個比一個還難相處，要不是我年底缺錢和為了完成
自己訂的一些目標不然我早就跳槽了

種種因素搞到我的主管現在是能不要找外籍就不要找外籍。就算是外籍也要那種互相不認
識而不是那種一大群來一大群走的，現在也直接對那些外籍員工說如果你們再把人搞到離
職你們排假就沒有自選，因為我沒有人可以來上班。這些人才比較乖一點(就我主管的說
法他們只在乎錢和休假，好好利用這兩個東西才管得住他們)

你會想說為什麼都沒有台籍員工?開那薪水會有台籍員工才有鬼。我這邊是35K本薪+2K績效
算「比較」好一點點，你看2727對基層開那33K本薪+2K全勤還兩頭班，老闆為了省成本所
以大部分東西都是店端自己從0開始做，所以每天都一堆做不完的事情錢也沒比較多還要被
狗幹和偷時數(下班時間到叫你去刷卡再回來把你該做的事情做完)。媽的領這種薪水就不
要怪現在一堆人寧願去當詐騙集團還是車手，另外很多大型連鎖餐廳多少都有在僱用外籍
勞工(甚至央廚基層都是外籍勞工，只有幹部是台籍)

另外就是我從2727逃出來後我這邊的主管就在問你們那邊的主廚態度都很差的嗎?我說是阿
，2727裡免就是很傳統的廚房，很多主廚都是直接用吼的來跟內外場說話，甚至說你不高
興就跟我拿離職單大家好聚好散(會這樣問是因為在其他店主廚也是2727出來結果屢次