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作者 chen0625 ()
標題 [問卦] 怎麼看重組肉？
時間 Mon Nov  3 22:47:11 2025

如題
重組肉
有別於原肉是整塊切下來
重組肉一般都是邊角料拼湊的
價格較低但衛生風險高
大家怎麼看重組肉
有沒有八卦？


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.102.251 (臺灣)
※ 作者: chen0625 2025-11-03 22:47:11
※ 文章代碼(AID): #1f2C1nHs (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1762181233.A.476.html
推 StylishTrade: 漢堡就是重組1F 1.163.100.216 台灣 11/03 22:47
推 stratege: 我都用眼睛看2F 114.39.84.163 台灣 11/03 22:48
推 DavidJam: 就對腎臟不好3F 223.136.124.169 台灣 11/03 22:48
推 jarry1007: 午餐肉也算重組 但我愛吃4F 49.214.1.96 台灣 11/03 22:48
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推 feng990719: 五樓月工門都塞重組肉5F 110.28.145.92 台灣 11/03 22:48
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→ dan5120: 注脂肉比較噁6F 111.71.212.127 台灣 11/03 22:49
→ DavidJam: 很多便宜的吃到飽就是用這種的7F 223.136.124.169 台灣 11/03 22:49
推 dl123: 煮火鍋泡泡多8F 106.105.25.173 台灣 11/03 22:49
→ stratege: 五樓懂玩9F 114.39.84.163 台灣 11/03 22:50
推 loveisth520: 漢堡肉不都是這樣10F 61.230.87.72 台灣 11/03 22:50
推 brianuser: 問他是不是重組肉11F 111.242.240.123 台灣 11/03 22:51
※ 編輯: chen0625 (27.247.102.251 臺灣), 11/03/2025 22:52:34
→ monitor: 餃子鍋貼包子水煎包肉丸貢丸等用到
絞肉的都算是重組肉吧12F 111.243.2.149 台灣 11/03 22:52
推 the06512: 漢堡肉 雞塊都是重組14F 220.134.49.200 台灣 11/03 23:02
推 Stupidog5566: 味道吧 黏合劑都有獨特的香料味
有些人還以為那些香料味是高級豬肉天然的香氣 滿可憐的15F 180.176.215.242 台灣 11/03 23:02
→ jim12441: 夜市的都重組肉18F 223.139.52.102 台灣 11/03 23:04
推 kevin77605: 小籠包就是了啊19F 223.137.2.48 台灣 11/03 23:07
→ atari77: 還好吧 不浪費 不然你零碎肉都丟掉嗎
用的黏合劑也是符合食品衛生20F 61.30.183.62 台灣 11/03 23:07
→ shokotan: 香腸就重組肉阿
便宜炸雞排 夜市牛排也是合成肉22F 111.250.153.222 台灣 11/03 23:15

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