當然這是個大哉問啦!不過我覺得至少先學會拿筷子及有基本的品酒能力及酒量，是很必

要的。日本人如果看一個東方人連筷子都不會拿，連酒都不會喝，應該是會把這樣的人當

成是小孩子或不成熟的人吧，小孩子或不成熟的人要怎麼發展服務業，怎麼有能力讓客人

舒舒服服、滿滿意意，願意掏錢?願意再來?世界上不分東方西方，有哪個進步國家的國民

沒有日常飲酒的習慣?所以最慢大學建議學校應該就要開設相關課程，慢慢開始培養國民

基本的品酒能力及酒量，以增進我國人民國際交往的能力。