作者 v8700 (EasyCome)標題 [問卦] 生魚片的沾醬方式?時間 Wed Dec 3 14:34:53 2025
如題啦
生魚片的魚種選擇
板上已經有大師解釋過了
我們來談談平常各位生魚片沾醬的吃法怎麼沾?
1.台式沾醬:擠一陀芥末醬與醬油在碟子上再整片浸入
2.日式沾醬:直接拿起醬油瓶/芥末包精準打擊,在魚片上擠出需要的量。
3.混合式:用筷子從台式沾醬碟取出醬油芥末在魚片上
4. 沒在沾的
各位怎麼個沾法阿?卦?
我選3啦
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最近生魚片這道料理很火紅
畢竟今天的兩方聯合聲明才發現
有人白吃了
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※ 作者: v8700 2025-12-03 14:34:53
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噓 a187: 我都配番茄醬1F 114.45.45.43 台灣 12/03 14:35
推 pipi8696044: 店家沒主動給醬->4;店家有主動給醬->12F 111.71.78.212 台灣 12/03 14:36
※ 編輯: v8700 (114.137.229.59 臺灣), 12/03/2025 14:36:40
→ Forcast: 只有配芥末4F 111.241.51.235 台灣 12/03 14:37
※ 編輯: v8700 (114.137.229.59 臺灣), 12/03/2025 14:37:33
噓 louiswei1986: 夾一坨芥末在魚片,整個壽司沾油5F 211.20.60.7 台灣 12/03 14:38
→ knives: 台式就是噁心6F 114.38.38.233 台灣 12/03 14:40
→ nekoares: 看天氣7F 114.45.151.56 台灣 12/03 14:40
噓 Alaisan: 野原廣志有教8F 1.160.10.94 台灣 12/03 14:41
→ Locor: 自己覺得怎麼沾怎麼爽就好啦9F 49.216.252.163 台灣 12/03 14:41
推 qazzxc12351: 野原廣志式:混合後淋在生魚片丼飯10F 42.73.32.11 台灣 12/03 14:41
推 zerdex: 小新有一次也是台式沾醬 那到底是台式還是日式?11F 101.10.166.42 台灣 12/03 14:43
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