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作者 dennistao (不住心齋橋的心齋橋哥)
標題 [問卦] 咖啡豆冠軍是真的很會炒還是裝逼?
時間 Mon Dec  8 09:09:00 2025

大家早安，我心齋橋哥啦

這幾天在看日本的咖啡店

發現有很多世界有名的咖啡從業人士

其中不乏有那種炒咖啡豆是世界級的

我平常都喝espresso比較多，朋友也會拿其他國家有名的豆子給我

口味是不同沒錯，但沒有那種"世界級"的感受

有沒有很會喝的說說看這些是真的很厲害還是裝逼阿

瓜?


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.219.96 (臺灣)
※ 作者: dennistao 2025-12-08 09:09:00
※ 文章代碼(AID): #1fDYKkty (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1765156142.A.DFC.html
推 hitsukix: 至少也知道怎麼裝1F 118.231.176.146 台灣 12/08 09:10
→ Sam27: 跟音響一樣是真的但大多人分辨不出來
味覺聽覺都會退化..評論可看自己喜歡最重要2F 36.232.126.77 台灣 12/08 09:10
推 enthpzd: 先餵給貓吃，再去貓沙盆等著炒4F 101.138.193.158 台灣 12/08 09:11
噓 syldsk: 你又不是評審誰冠軍關你屁事5F 106.64.33.253 台灣 12/08 09:11
→ Ashuya: 日本的焦炭咖啡要喝什麼世界級啦6F 126.179.153.51 日本 12/08 09:11
→ badbadook: 歡喜就好7F 114.36.40.99 台灣 12/08 09:13
→ alex00089: 那個跟音樂做吃的一樣啦是一種等級概念不是只有一個
冠軍茶表示8F 223.138.102.96 台灣 12/08 09:15
→ Dhack5321: 建議喝巷口的Tènero佐latte經濟實惠11F 61.222.88.145 台灣 12/08 09:16
→ moy5566 …
推 moy5566: 木舌好可憐12F 203.219.160.44 澳大利亞 12/08 09:34
→ potionx: 比賽用的都是特別調整過的
如果是一般商品 那跟比賽的還是不太一樣比賽比較像是為了咖啡師做的一場表演
目的是推廣精品咖啡
因為同樣的豆子 不同人泡的可能也不同
以前我被叫幫忙泡 跟另一個人泡的就不同明明動作環境東西看起來也差不多
但泡出來就真的味道不一樣 很迷...13F 111.240.82.140 台灣 12/08 09:35
→ yunf: 炒的但致少有一定水準 至少你能喝到一杯不會太差的咖啡
這個領域很有趣的地方，就是你會不會吹很重要而且是互相吹捧
吹得恰到好處，又不會吹破
有的時候是不是世界級也是要看自己本身有沒有那種歷練 能感受到產地的陽光空氣和水
https://tinyurl.com/2aayw34721F 49.218.141.225 台灣 12/08 09:56
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