作者 hamuguava (菜菜)標題 [問卦] 生魚片怎樣最好吃時間 Tue Dec 23 22:12:35 2025
如題啦
比較不懂吃
不過
我認為生魚片最好吃的狀態在於凍到還有些微的冰沙但又不會硬的狀態
溫度一個低 吃起來一個爽
然後吃到那種有點室溫的或只有一點冰的就覺得超噁
有生魚片最適溫度嗎？卦？
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※ 作者: hamuguava 2025-12-23 22:12:35
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→ dklash: 煮熟 去腥味2F 118.169.9.162 台灣 12/23 22:12
→ MrXD: 微波3F 114.26.172.156 台灣 12/23 22:13
推 shine32025: 加薑片蛤蠣 那叫一個鮮~~~~~~~~~~~~~~5F 36.233.4.244 台灣 12/23 22:13
→ ltytw: 我覺得一點冰(7~10度)才好吃 太冰沒味道6F 36.234.194.192 台灣 12/23 22:14
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噓 rex9999: 未解凍刺身在高級日料店是NG商品9F 111.83.170.194 台灣 12/23 22:15
→ kyosukeakiba: 樓上說的是真的，不過沒完全退冰的生魚片是真的還不錯吃XD10F 36.230.245.45 台灣 12/23 22:19
→ Jueqing: 沒退冰完全的我反而不能接受耶 我是來吃魚又不是來吃冰塊12F 223.140.249.115 台灣 12/23 22:21
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