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作者 eddisontw (沙丘)
標題 [問卦] 鬍鬚張要服務不好也不好吃 貴在哪?
時間 Tue Jan 13 00:01:51 2026

你要嘛也像鼎泰豐一樣
服務好 用餐環境好
服務生也有挑過

要嘛就是真的很好吃
拿米其林必比登那種

鬍鬚張
滷肉飯就還算可以吃
其他料理都很SOSO
路邊攤水準

一碗小碗滷肉飯
可以賣到70幾塊

到底憑什麼
誰買單

有沒八卦?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.160.208 (臺灣)
※ 作者: eddisontw 2026-01-13 00:01:51
※ 文章代碼(AID): #1fPHhnCd (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1768233713.A.327.html
噓 vwpassat: 人力成本1F 1.165.234.101 台灣 01/13 00:02
推 Ruhaha: 乾淨 沒了2F 49.159.5.4 台灣 01/13 00:03
→ kmkr122719: 很多人買單3F 111.71.60.242 台灣 01/13 00:03
推 ggbi4zzz: 乾淨，也沒很貴吧4F 118.161.151.157 台灣 01/13 00:03
→ kmkr122719: 你叫路邊攤租店面/開發票/照勞基法給薪,再來跟鬍鬚張比5F 111.71.60.242 台灣 01/13 00:04
推 Roystu: 憑三個字 鬍鬚張7F 111.240.150.108 台灣 01/13 00:04
推 jacket664: 我應該有十年沒吃了8F 111.248.129.69 台灣 01/13 00:05
推 ffreakk: 總店真的好吃9F 122.100.73.141 台灣 01/13 00:06
→ zainc: 憑食材履歷吧~還有開發票~可以算優良商家吧10F 61.230.246.157 台灣 01/13 00:07
→ showdoggy: 名氣11F 42.79.62.233 台灣 01/13 00:07
推 daicloud: 憑商標12F 111.242.202.158 台灣 01/13 00:09
→ ffreakk: 比起拉麵 價格真的還好13F 122.100.73.141 台灣 01/13 00:10
→ b9513227: 對很多中產或有錢人來說乾淨很重要14F 219.91.100.154 台灣 01/13 00:15
→ venomsoul: 我覺得不錯吃15F 1.165.245.180 台灣 01/13 00:16
推 fq1l4i: http://i.imgur.com/NFdPfkU.jpg16F 114.136.208.153 台灣 01/13 00:17
[圖]
推 i73073: 湯也不便宜17F 101.12.149.26 台灣 01/13 00:17
推 ptrpan: 控肉飯也不錯耶18F 111.241.113.236 台灣 01/13 00:18
推 maniac: 衛生，唐山排骨好吃19F 1.162.139.8 台灣 01/13 00:20
推 wheat1130: 我覺得鬍鬚張最難吃的是香腸
味道超噁20F 111.248.137.48 台灣 01/13 00:26
→ reallurker: 憑衛生 品控跟員工薪資 要想的是便宜的餐飲業 到底為什麼便宜 犧牲了甚麼?22F 141.70.30.222 德國 01/13 00:29
噓 GooglePlus: 這種店是要什麼服務啦24F 42.79.126.191 台灣 01/13 00:31

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