作者 ThisisLongID (長哀滴)
標題 [新聞] 卡式爐煮火鍋!一群年輕人「金屬碎片插大
時間 Fri Jan 16 12:12:54 2026


卡式爐煮火鍋!一群年輕人「金屬碎片插大腿」湧急診 阿嬤級大鐵鍋害的

setn

黃韻璇

日常生活中有一些無心之舉,不注意恐造成生命危險!消防安全粉專近日就分享一個急診
案例,日前一群年輕人湧入急診室,幾人大腿皮開肉綻、上頭插著金屬碎片,關鍵原因竟
是一群人用「卡式爐」煮火鍋害的,因為卡式爐不堪「阿嬤級大鐵鍋」的重負,導致爆炸


經常分享日常消防安全知識的粉專「Firefighter Memorial Tablet」,13日在Threads上
PO出「餐桌上的手榴彈」,提到這兩天急診室收了一組年輕人,幾人大腿被金屬碎片炸得
皮開肉綻,一問之下才知道,一群朋友去租民宿包棟,大家想吃火鍋,原本是用小鍋子放
在卡式爐上煮,然而他們嫌小鍋子不夠吃,因此換了一個「阿嬤級的大鐵鍋」放在小小的
卡式爐上,大家開心地圍著吃,覺得這樣煮比較快。


然而這也導致事故發生,一群人吃到一半,沒有任何預兆,直接「轟」的一聲巨響,整鍋
滾燙的熱湯炸開,卡式爐的碎片像彈片一樣插進離最近的人的大腿裡。粉專解釋,這不是
瓦斯外洩,這叫做BLEVE(沸騰液體膨脹蒸氣爆炸)


為什麼鍋子太大會爆炸?粉專直言「這是很多人的物理盲點」,提到當你的鍋子或烤盤大
到蓋住了瓦斯罐的艙蓋時,爐火的輻射熱會被鍋底反射,直接傳導回瓦斯罐上,這時「你
的瓦斯罐就像被丟進火裡烤一樣,內部壓力急速飆升,當壓力超過瓶身極限,液態瓦斯瞬
間汽化膨脹,那個威力相當於一顆小型手榴彈」,粉專強調,最恐怖的重點是「從加熱到
爆炸,通常沒有預兆,也不會有瓦斯味」


貼文吸引超過7萬人按讚,底下也有內行網友提到,「正常來說卡式爐都有安全裝置,過
熱會跳開斷火才對,研判不止鍋子太大,很大機率一直跳他們不爽以為是壞掉,拿東西頂
在瓦斯罐後面硬卡然後一直用,安全裝置跳不開直接燒到爆炸」,其他人也說「買卡式爐
的時候,卡式爐有標注不可以使用超過28公分的鍋子」、「卡式爐上也都有寫不能用大鍋
子跟不能併排使用,大家都不看嗎」。



https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1781177
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還好阿肥都用電磁爐

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.220.71 (臺灣)
※ 作者: ThisisLongID 2026-01-16 12:12:54
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1768536778.A.65A.html
s820912gmail: 不能用太大的1F 106.1.224.161 台灣 01/16 12:13
VVizZ: 達爾文2F 220.130.142.210 台灣 01/16 12:13
IslamicState: 知識水準不足 很危險...3F 60.248.106.181 台灣 01/16 12:13
qber: 熱油滑鍋,直接炸4F 223.141.131.138 台灣 01/16 12:14
IslamicState: 但我看很多羊肉爐火鍋店也這樣搞...5F 60.248.106.181 台灣 01/16 12:14
a27588679: 正常壓力釋放6F 180.177.33.135 台灣 01/16 12:14
ayuhb: 有問題的瓦斯罐跟卡式爐7F 42.73.233.239 台灣 01/16 12:14
HodorDragon: 因為瓦斯罐太熱嗎?可是使用時瓦斯罐溫度會降低不是?8F 39.14.22.140 台灣 01/16 12:14
ayuhb: 正常瓦斯罐會自動洩壓,爐子也會彈掉罐子10F 42.73.233.239 台灣 01/16 12:15
badruid: 幸好沒插到大動脈或重要部位11F 27.242.99.131 台灣 01/16 12:16
IslamicState: 有時候一直反彈 有些人壓下去繼續煮12F 60.248.106.181 台灣 01/16 12:17
Ilat: 很多店家都這樣搞耶 怕.jpg13F 220.134.32.8 台灣 01/16 12:17
luciffar: 這就等於直接火烤瓦斯罐的意思啊14F 49.217.113.174 台灣 01/16 12:17
IslamicState: 運氣不好就炸了 老闆還跟你說不會啦15F 60.248.106.181 台灣 01/16 12:17
zeolas: 用大鍋子煮會比較快嗎?火力不都一樣?16F 111.83.160.44 台灣 01/16 12:17
Ilat: 不只一般人 很多店家為了求快 一些器具電器都不管安全使用方式去用17F 220.134.32.8 台灣 01/16 12:18
IslamicState: 對阿 這種不到3000w 拿大鍋更慢
所以才說知識水準不足
對岸火鍋店有哪種猛火形的 才能大鍋19F 60.248.106.181 台灣 01/16 12:18
wbw: 用IH電磁爐就好了 又不是多重22F 210.242.52.37 台灣 01/16 12:22
IslamicState: IH電爐要接線  有些小火鍋店不願意一間店20~30位子 每個1000w  線路都要重新牽過 現在報價不便宜23F 60.248.106.181 台灣 01/16 12:22
arnbition: 鍋子突出火焰範圍=加熱瓦斯罐
跟洩壓沒關係
瓦斯罐要擋起來因為會有熱輻射彈回去26F 1.164.56.147 台灣 01/16 12:24
ayuhb: 加入後壓力過高,洩壓後瓦斯罐就不會炸開,瓶身本來就有的安全設計
#加熱29F 42.73.233.239 台灣 01/16 12:31
icome: 有過競爭 有過犧牲 被愛篩選過程32F 223.143.192.220 台灣 01/16 12:32
hmcedamon: 之前有炒米粉 炸罐子的33F 42.79.82.127 台灣 01/16 12:35
KuoJuiHsiao: 有個問題,那為什麼一些用大鍋煮東西怎麼沒爆炸呢?34F 27.247.156.105 台灣 01/16 12:37

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