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標題 Re: [問卦] 拉麵是中國料理還是日本料理？？
時間 Sun Jan 18 02:13:45 2026
標題 Re: [問卦] 拉麵是中國料理還是日本料理？？
時間 Sun Jan 18 02:13:45 2026
拉麵本身的口味倒不是重點
中式拉麵和日式拉麵
最大的不同兩個點
一是吃麵的方式
常跑兩岸就知道
要分辨中國人/台灣人的最好方式就是看他們吃麵的方式
中國人吃麵是不用湯勺的
不論乾拌的或是湯麵 一律一雙筷子吃到底
台灣人吃麵深受日式拉麵影響
沒有湯勺不會吃麵
就是一手筷子一手拿湯匙 兩手都用的吃法
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二是湯頭
中國人吃湯麵幾乎不會把湯喝完的
最多喝兩口
日式拉麵得把湯喝完 才能彰顯對這碗拉麵的敬意
※ 引述《howard21201 ()》之銘言：
: 剛剛看丹牛食（台裔美國人住在中國）去日本吃一蘭拉麵
: 他說拉麵是日本本土化最成功的中國料理 甚至現在都不認為是中國料理了
: 按照這個邏輯
: 台灣料理是不是也是中國料理 台灣人是不是也是中國人？？
: 還是他也就是個小粉紅一切都是中國好棒棒？？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.95.248 (臺灣)
※ 作者: CLOSED 2026-01-18 02:13:45
※ 文章代碼(AID): #1fQz5Rq9 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1768673627.A.D09.html
推 : 去屋台吃拉麵會用湯匙？？1F 99.241.47.98 加拿大 01/18 02:15
→ : 日式拉麵得把湯喝完啊？嗯….2F 101.10.237.198 台灣 01/18 02:16
→ : ?3F 111.71.9.145 台灣 01/18 02:17
噓 : 沾麵的湯我是不敢直接喝啦4F 99.241.47.98 加拿大 01/18 02:18
噓 : 鹹死5F 49.218.89.52 台灣 01/18 02:23
推 : 炒麵用湯匙吃，人才6F 60.198.73.134 台灣 01/18 02:23
推 : 平行宇宙？8F 1.174.213.84 台灣 01/18 02:24
※ 編輯: CLOSED (118.165.95.248 臺灣), 01/18/2026 02:29:56噓 : 並沒有9F 111.242.96.195 台灣 01/18 02:29
→ : 死胖子10F 210.1.36.195 泰國 01/18 02:38
噓 : 工三小 你觀察也太爛11F 116.241.205.31 台灣 01/18 02:41
噓 : ..12F 114.45.154.206 台灣 01/18 02:46
→ : 你是…拉麵達人！？13F 220.142.80.87 台灣 01/18 02:47
→ : 是瞎掰達人吧…14F 36.230.246.36 台灣 01/18 02:52
→ : 怎麼這樣說只要是高湯水煮都算
東南亞東東北亞都有
怎麼有這樣認為中國15F 42.70.59.68 台灣 01/18 03:00
東南亞東東北亞都有
怎麼有這樣認為中國15F 42.70.59.68 台灣 01/18 03:00
→ : 日式拉麵你湯喝的掉？？18F 218.35.143.24 台灣 01/18 03:22
→ : 日本把湯喝掉？？？19F 126.62.78.73 日本 01/18 04:15
→ : 日本都承認源自中國，還有人跳針東南亞，怎麼不去問日本人為什麼？24F 223.143.212.98 台灣 01/18 08:06
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