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作者 black1x2y3z (安)
標題 [問卦] 問一下 為什麼要把「味精」妖魔化啊？
時間 Wed Feb  4 17:26:21 2026

安安

我阿肥啦

如題

常常聽到有人說

某某餐廳的餐點都加味精 不要去吃

但根據本肥看到的資料

味精好像沒那麼可怕欸

所以話說回來 本肥問一下

為什麼要把「味精」妖魔化啊？

有人有研究嗎

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卦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.155.44 (臺灣)
※ 作者: black1x2y3z 2026-02-04 17:26:21
※ 文章代碼(AID): #1fWn2_Yb (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1770197183.A.8A5.html
→ fallinlove15: 綁架健康議題吧
你總要推一個受害者批鬥 獵巫1F 36.225.11.182 台灣 02/04 17:27
噓 deepdish: 作業自己做3F 118.168.215.236 台灣 02/04 17:28
→ bustyma19: 可以問羅傑叔叔4F 223.136.16.143 台灣 02/04 17:28
→ DIVIS: 因為可以跟MSN組成NG組合5F 36.236.47.39 台灣 02/04 17:30
噓 gogobar: 台灣洗腎世界第一的原因還需要我講?6F 220.133.218.212 台灣 02/04 17:30
→ nekoares: 去google中國餐館症候群7F 114.45.150.28 台灣 02/04 17:30
推 aa1052026: 味精用處就是讓什麼菜味道都一樣，不知幾時被妖魔成化工不安全8F 116.241.162.85 台灣 02/04 17:31
推 em4: 一聽就很科技跟狠活10F 39.12.177.151 台灣 02/04 17:32
→ aa1052026: 那種症候群是因為大量使用化學調味料，不單單指味精11F 116.241.162.85 台灣 02/04 17:33
推 RisingTackle: 恐懼來源於無知13F 218.34.137.182 台灣 02/04 17:33
→ nekoares: 那個症候群就是個假研究而已14F 114.45.150.28 台灣 02/04 17:34
噓 swommy: 太便宜 賺不到錢 商人的手段啊15F 114.136.129.116 台灣 02/04 17:34
→ aa1052026: 真要說現在人口與需求量，調味料不用化16F 116.241.162.85 台灣 02/04 17:34
→ swommy: 笑死 還在洗腎是味精造成的 你就知道洗腦17F 114.136.129.116 台灣 02/04 17:34
→ aa1052026: 工製造根本無法供應18F 116.241.162.85 台灣 02/04 17:34
→ swommy: 得多嚴重了19F 114.136.129.116 台灣 02/04 17:34
噓 gogobar: 被黨洗腦還好意思說別人,笑死人20F 220.133.218.212 台灣 02/04 17:36
推 swommy: 要推新品 買更貴 商人要賺錢 當然得先妖魔21F 114.136.129.116 台灣 02/04 17:37
→ nekoares: 那年代不只味精 脂肪 膽固醇妖魔化也是22F 114.45.150.28 台灣 02/04 17:37
→ swommy: 化 便宜的東西 全面洗腦 嘻嘻 無知是幸福的23F 114.136.129.116 台灣 02/04 17:37
→ em4: 味精價格也差很多 不知道差在哪25F 39.12.177.151 台灣 02/04 17:37
推 NICEGOGO: MSG=Make Shit Good懂了嗎？26F 111.83.135.246 台灣 02/04 17:37
→ nekoares: 其實人的知識並不是有網路後才被控制的27F 114.45.150.28 台灣 02/04 17:37
→ swommy: 豬油 蛋黃 味精 都被妖魔化得很慘28F 114.136.129.116 台灣 02/04 17:37
推 veryGY: 小吃店煮的難吃  就說他們沒用味精 笑死29F 36.229.127.104 台灣 02/04 17:39
→ Forcast: 麩胺酸鈉30F 111.241.63.88 台灣 02/04 17:41
噓 butmyass: 任何神奇的東西一開始出現在世上，都會先被妖魔化不是嗎？31F 210.61.216.185 台灣 02/04 17:41
推 hygen: 因為有人裝神弄鬼，吃到味精還會覺得中毒了33F 39.12.64.126 台灣 02/04 17:42
推 swommy: 妖魔化豬油是為了賣植物油 妖魔化蛋黃是為了推脫脂產品 妖魔化味精是為了賣高鮮味精 嘻嘻34F 114.136.129.116 台灣 02/04 17:45
→ Forcast: 鮮味炒手37F 111.241.63.88 台灣 02/04 17:46
推 swommy: 胺基酸有毒 會洗腎 會中毒 是人類歷史上的大騙局 嘻嘻38F 114.136.129.116 台灣 02/04 17:47
推 ct13579: 味精跟鹽糖都只是純調味料，也是天然的，會渴原因跟鹽糖一樣，加太多
那些鮮味炒手跟雞粉才是舔加物太多40F 27.240.202.134 台灣 02/04 17:49
→ yulis: 沒讀書43F 211.75.240.185 台灣 02/04 17:50
推 swommy: 味精就是麩胺酸鈉 就是單純胺基酸 吃再多44F 114.136.129.116 台灣 02/04 17:52
→ asiaking5566: 資本想賣你更貴的精緻食物45F 1.161.132.68 台灣 02/04 17:52
→ swommy: 也不會有事 會渴明明就是鈉含量過高 鹽加太多啦 又來一個亂扯的的了46F 114.136.129.116 台灣 02/04 17:52
推 ct13579: 味精內也有鈉阿48F 27.240.202.134 台灣 02/04 17:57
→ kureijiollie: 是因為加味精又加鹽吧49F 116.241.199.155 台灣 02/04 17:59
推 swommy: 味精的鈉含量只有鹽的1/4 是鹽加味精的加成效果 會渴就是店家 鹽跟味精都加過量
 不對是超量
毒物專家他老婆譚敦慈都不怕得罪資本 嘻嘻 敢說真話 她不爆香 會用味精50F 114.136.129.116 台灣 02/04 18:00
推 Irelia56: 跟台灣人看到機車就跟狗一樣一直吠一樣55F 42.71.89.28 台灣 02/04 18:24
推 shadowdio: 好用的好吃的都有人看不順眼56F 114.39.120.75 台灣 02/04 18:27
→ DeStory: 洗腎原因主要是高血壓，糖尿病.. 味精的鈉含量比食鹽低..不要再妖魔化味精了57F 42.70.97.160 台灣 02/04 18:45
推 maykin1220: 複合調味料都有味精雞湯塊之類的59F 27.51.58.44 台灣 02/04 18:50
推 kideram: 我記得就僅僅一篇研究有提起而已60F 39.12.17.7 台灣 02/04 18:58
→ Gundam77: 太便宜，難賺61F 27.53.98.131 台灣 02/04 19:05
推 szuwei0311: 不行啊 我吃到味精會不舒服62F 223.138.45.119 台灣 02/04 19:21
推 Godright: 為了賣更多添加物的調味料給你63F 101.9.200.30 台灣 02/04 19:21
推 maria001: 熬湯熬半天打不過一湯匙味精這怎麼行64F 223.138.140.118 台灣 02/04 19:22
→ aesdu: 為了賺錢啊，幾個小時的精華，被一匙追上，能看嗎？
先打它危害身體，再打它化學合成65F 42.73.108.52 台灣 02/04 19:24

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