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標題 [問卦] 怎麼評斷一間拉麵 好不好吃
時間 Sun Feb 22 15:08:10 2026
標題 [問卦] 怎麼評斷一間拉麵 好不好吃
時間 Sun Feb 22 15:08:10 2026
安安
各位肥宅拉麵達人
一碗好吃的拉麵具體是哪裡好吃？
評斷的點是什麼？
湯頭、叉燒、麵硬度？
還是座位要很少、甩面夠用力、老闆很凶
有達人可以說一下嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.203.76 (臺灣)
※ 作者: o523874 2026-02-22 15:08:10
※ 文章代碼(AID): #1fcgjSCy (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1771744092.A.33C.html
推 : 客人多寡1F 1.165.85.179 台灣 02/22 15:08
推 : 吃了一半之後，你還覺得好吃的話2F 223.137.11.188 台灣 02/22 15:11
推 : 規矩多不多。3F 36.230.253.126 台灣 02/22 15:12
推 : 看用餐規定4F 218.164.13.134 台灣 02/22 15:12
→ : 看要不要洗碗5F 42.77.104.72 台灣 02/22 15:13
→ : 看排隊人龍6F 61.71.113.202 台灣 02/22 15:14
推 : 不如吃台灣牛肉麵7F 124.217.135.11 香港 02/22 15:15
推 : 看老闆兇不兇，有沒有很多規矩8F 1.171.201.126 台灣 02/22 15:15
→ : 位置越少越擠9F 42.73.19.147 台灣 02/22 15:17
推 : 台灣人的話是規矩越多越好吃10F 114.24.174.133 台灣 02/22 15:18
推 : 看吃完要不要自己擦桌子11F 223.137.161.204 台灣 02/22 15:22
推 : 觀察其他人吃完後有沒有去後場洗碗12F 101.12.233.72 台灣 02/22 15:31
![[圖]](https://i.imgur.com/im3DtzXh.jpeg)
推 : 入門喝湯，進階吃麵，高手看平衡（我隨便說說14F 111.242.123.134 台灣 02/22 15:34
推 : 你喜歡就是好吃16F 114.33.143.113 台灣 02/22 15:36
推 : 我覺得好吃就好吃17F 111.82.80.157 台灣 02/22 15:38
推 : 一碗麵有吃飽就行 不用分什麼高大上18F 59.132.71.195 日本 02/22 15:46
推 : 有放叉燒豬肉片=難吃，因為豬肉就4噁19F 42.70.205.210 台灣 02/22 15:51
推 : 看要不要洗碗20F 219.70.223.154 台灣 02/22 15:51
→ : 心騷腥味重der垃圾食材。21F 42.70.205.210 台灣 02/22 15:51
→ : 會不會有想再一次專程去吃的想法22F 111.71.22.51 台灣 02/22 15:55
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