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作者 songgood (ilovegoodgame)
標題 [問卦] 鍋貼為何要煎成硬皮
時間 Fri Mar 20 23:03:57 2026

看煎鍋貼都有一個問題
就是外殼都要煎一層硬皮
為何一定要這層硬皮
在硬皮起來前
就拿起來
不就沒有硬皮了
難不成
沒有那層硬皮就不是鍋貼嗎

有沒有卦

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王業不偏安 刻在石碑上 猜一人 王安石

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.137.38 (臺灣)
※ 作者: songgood 2026-03-20 23:03:57
※ 文章代碼(AID): #1flM7WZU (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1774019040.A.8DE.html
→ johnhmj: 為什麼雞雞有包皮？1F 49.216.177.134 台灣 03/20 23:04
→ mimily0504: 沒有脆皮, 你弄蒸餃不是更方便?2F 111.249.161.186 台灣 03/20 23:05
推 MinaseNayuki: 口感啊 層次啊 還有焦香3F 133.106.176.59 日本 03/20 23:05
→ CurryCarryYo: 所以怎麼不吃水餃4F 223.136.57.218 台灣 03/20 23:06
推 Dragonz: 你可以吃水餃5F 59.127.243.19 台灣 03/20 23:06
推 eddisontw: 這樣才脆阿 不然你吃蒸餃就好了6F 118.168.238.168 台灣 03/20 23:07
→ nekose: 有間爆汁煎餃 本體跟蒸餃一樣，但底部還是7F 123.240.188.66 台灣 03/20 23:07
推 airva: 那就沒辦法貼鍋 就不是鍋貼了呀8F 124.218.47.57 台灣 03/20 23:07
推 Hina: 我愛吃硬的耶9F 1.173.95.114 台灣 03/20 23:08
→ nekose: 有層脆脆的面皮  很奇妙10F 123.240.188.66 台灣 03/20 23:08
推 gk1329: 沒那反應11F 39.15.65.31 台灣 03/20 23:10
推 sha09876: 你可以點水餃12F 36.230.217.188 台灣 03/20 23:11
→ coffee112: 也許這樣比較好拿起來也才不會破掉??13F 101.9.195.211 台灣 03/20 23:12

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