作者 MeiHS (雖然失望 還是得往前看)標題 [問卦] 為何米糕+半熟蛋包的吃法,不是每家都有呢時間 Mon Mar 23 02:27:00 2026
小弟窩以前,偶然機會在一家當地很有名的米糕店用餐
然後稍微做點功課,知道這家米糕一定~一定~要加個"蓋子"
不騙各位,真的驚為天人!? 半熟蛋黃混合紅白醬+米糕,整個小碗提升一個等級
https://pse.is/8uxfma 米糕 蛋包 估狗圖片
但是,為何米糕+半熟蛋包的吃法,不是每家都有呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.197.147 (臺灣)
※ 作者: MeiHS 2026-03-23 02:27:00
※ 文章代碼(AID): #1fm3HtZw (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1774204023.A.8FA.html
→ Dinenger: 半熟蛋流出來破壞了米糕的風味我不喜歡紅白醬我也超級討厭==
我只喜歡吃全熟蛋米糕 最多醬油膏
真正的美食不需要太多花裡胡哨的調味1F 27.53.184.230 台灣 03/23 02:27
→ MeiHS: 那這吃法就不適合滴能覺吧
紅白醬其實窩也不喜歡 醬油膏窩就夠惹5F 111.240.197.147 台灣 03/23 02:28
噓 showdoggy: 米糕就米糕 加蛋是什麼邪魔外道7F 42.70.114.41 台灣 03/23 02:29
→ Dinenger: 我老家早餐店就是半熟蛋米糕
好吃是好吃 但用袋子裝很不方便舔8F 27.53.184.230 台灣 03/23 02:29
→ em4: 蛋黃太噁10F 39.15.8.194 台灣 03/23 02:29
→ MeiHS: 乾 講一堆 結果低能爵不喜歡老家的味道==11F 111.240.197.147 台灣 03/23 02:30
→ Dinenger: 我討厭半熟蛋的最大原因 就是它會流得到處都是 舔不乾淨 蛋味都浪費了！
最屌的荷包蛋是牙膏狀 半熟但不會流動12F 27.53.184.230 台灣 03/23 02:30
→ qa1122z: 米糕頂多上面加一點肉醬，加半熟蛋黃沒吃過15F 111.83.15.93 台灣 03/23 02:31
→ Dinenger: 蛋黃會中和掉死鹹味 其實挺好吃的
但我就是討厭蛋黃流得到處都是17F 27.53.184.230 台灣 03/23 02:32
→ MeiHS: 就堂心啊 沒吃過傻瓜乾麵的蛋包湯?19F 111.240.197.147 台灣 03/23 02:32
→ Dinenger: 一半的米糕有黃 一半沒黃 會很阿雜20F 27.53.184.230 台灣 03/23 02:32
推 ghchen1978: 半熟蛋是最近才流行的吧，以前哪會吃啥半熟蛋，雞舍是怎樣都不知道21F 1.174.192.74 台灣 03/23 02:32
→ Dinenger: 懶覺啦 我老家都這樣 土包子沒見過世面23F 27.53.184.230 台灣 03/23 02:33
→ MeiHS: 兩種風味 一碗吃到 不划嗎?24F 111.240.197.147 台灣 03/23 02:34
→ dan5120: 半熟蛋蛋黃汁很猛 但大概綠烙賽25F 42.77.21.86 台灣 03/23 02:34
→ Dinenger: 鄉下那種非連鎖早餐店 基本上就是各種東西魔改加蛋 客人反饋什麼新吃法反應很好就會冒出新菜單 非連鎖就是自由
我自己大學時期 也讓學校附近一家牛讓麵店多出新菜單== 因為常常去吃 覺得有點熟了 我跑去問老闆 牛肉麵裡面 能不能幫我打個蛋花 他說嘗試看看 後來每次我都這樣吃 兩個月後這個品項就出現在菜單上了 牛肉麵+蛋花26F 27.53.184.230 台灣 03/23 02:35
→ qa1122z: 牛肉麵加蛋不就泡麵的吃法？以前窩家煮泡麵來吃還會加青菜35F 111.83.15.93 台灣 03/23 02:40
→ MeiHS: 這葛窩以前吃過啊 蛋花還要打得很散37F 111.240.197.147 台灣 03/23 02:40
→ a27588679: 米糕被蛋液弄稀就不好吃了38F 180.177.33.135 台灣 03/23 02:49
推 rushfudge: 雞肉飯ㄅ39F 1.170.245.225 台灣 03/23 02:49
推 firetim: 餓了XDDD40F 111.71.212.159 台灣 03/23 03:00
--