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作者 tools (tools)
標題 [問卦] 廣東炒麵到底什麼鬼料理
時間 Sun Mar 29 00:35:46 2026





香港大多東西我都覺得很好吃

唯獨這個廣東炒麵

麵先炸得跟科學麵一樣 再加一瓢勾芡醬

又不像燴飯 又不像炒麵

比台中那種蒸的炒麵還騙

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.131.71 (臺灣)
※ 作者: tools 2026-03-29 00:35:46
※ 文章代碼(AID): #1fo0Da5W (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1774715748.A.160.html
推 wpd: 台南炒鱔魚意麵屌打1F 36.231.164.144 台灣 03/29 00:36
 同意
※ 編輯: tools (182.233.131.71 臺灣), 03/29/2026 00:37:21
→ DAEVA: 看起來很好吃 雖然沒吃過2F 49.218.144.151 台灣 03/29 00:40
→ sorrywow: 那個叫伊麵3F 125.231.17.216 台灣 03/29 00:40
不是吧 伊麵是扁扁有點像有嚼勁的意麵的那個
推 getlonely: 好吃阿4F 118.166.163.189 台灣 03/29 00:41
→ syldsk: 以前小時候吃過一種是像餅乾的麵體有人也5F 223.137.45.35 台灣 03/29 00:41
推 junibookye: 酥軟化，辣的，好吃 考驗師傅功力6F 42.70.255.107 台灣 03/29 00:41
→ syldsk: 吃過嗎？7F 223.137.45.35 台灣 03/29 00:41
※ 編輯: tools (182.233.131.71 臺灣), 03/29/2026 00:42:31
→ blacktea5566: 很好吃阿 做得好吃還不容易8F 123.192.83.119 台灣 03/29 00:42
推 junibookye: 海鮮料一堆配合那勾芡 好食9F 42.70.255.107 台灣 03/29 00:43
鱔魚意麵對吧
※ 編輯: tools (182.233.131.71 臺灣), 03/29/2026 00:44:23
推 ghchen1978: 超好吃，真不懂吃10F 118.171.87.116 台灣 03/29 00:50
推 b0d: 我覺得很好吃11F 39.9.71.63 台灣 03/29 00:51
推 meics: 這超好吃還不是每間店都有12F 114.33.134.110 台灣 03/29 00:52
推 duringtime: 我吃廣東炒麵還比鱔魚炒麵早 ，完全不懂你自認為比較好吃，是根據哪一點？ 油煎炸過的麵體加入什錦炒燴 這個連日本的中華料理店也是有13F 42.73.28.169 台灣 03/29 00:52
→ ryan0222: 好的廣東炒麵,在台灣想吃還不一定吃得到17F 101.10.245.212 台灣 03/29 00:56
推 junibookye: 海鮮料就花枝蝦仁，哪來的魚肉，小本生意，餬口飯吃19F 42.70.255.107 台灣 03/29 01:01
推 pulibird: 就是日本也很愛吃的那種21F 1.168.244.218 台灣 03/29 01:01
推 junibookye: 早期的廣東外省應該很會勾芡調料汁22F 42.70.255.107 台灣 03/29 01:04
推 yu1164: 好吃耶23F 122.100.83.252 台灣 03/29 01:09
推 superswide: 超好吃啊 南部人沒文化吃不懂的24F 27.53.130.35 台灣 03/29 01:09
→ uuss: 應該是台中人，覺得有加東泉就是世界美食了25F 123.192.200.125 台灣 03/29 01:17
→ potionx: 異世界美食26F 111.240.97.173 台灣 03/29 01:20
→ Thruse: 很難吃啊吃過兩次但是還是想吃很奇怪27F 27.242.3.5 台灣 03/29 01:28
推 howard416: 這超好吃捏 你是不是吃到難吃的28F 118.168.170.147 台灣 03/29 01:41
推 yuusan: 好吃啊29F 59.115.28.9 台灣 03/29 01:54
推 a34567: 很好吃欸 炒麵界的頂點30F 119.14.205.55 台灣 03/29 02:06
→ idxxxx: 我想吃31F 36.226.146.226 台灣 03/29 02:10

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