作者 OPPAISuki (OPPAISuki)標題 [問卦] 沒人發現雞排變美食很神奇嗎?時間 Tue Jul 7 01:18:21 2026
沒有人發現 雞排 變成美食很神奇嗎?
雞排的發明起源 是因為雞胸肉 肉質太乾 太柴 沒人要吃
大家只愛吃雞腿
所以就有商人 把雞胸肉 拿去醃漬 拿去炸 就變成雞排 一份現在80 90了
把沒人要吃的雞胸肉 搖身一變變成 大家都愛吃的雞排 超神奇對不對?
還有什麼東西 是原本大家不愛吃 然後 商人改良 變成美食的?
香菜口味的零食 算嗎?
有沒有八卦啊??
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※ 作者: OPPAISuki 2026-07-07 01:18:21
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推 Dinenger: 舒肥雞胸肉更盤 沒啥調味也不好吃1F 27.53.2.69 台灣 07/07 01:19
→ OPPAISuki: 就是舒肥的作法 把雞胸肉 變嫩 不柴了2F 1.160.186.209 台灣 07/07 01:21
→ Dinenger: 可是雞肉腥味超重==
變嫩還是雞胸肉 咬下去口感就是差一點3F 27.53.2.69 台灣 07/07 01:21
→ ME13: 沙威馬5F 211.75.180.96 台灣 07/07 01:25
推 Diaw01: 好像有些外國人比較喜歡雞胸不是雞腿6F 49.218.229.251 台灣 07/07 01:27
推 kingofsdtw: 水滾丟下去燙佬起來更好賺
還不用擔心油7F 27.51.129.239 台灣 07/07 01:28
→ OPPAISuki: 老外喜歡的是沒什麼肉的雞翅9F 1.160.186.209 台灣 07/07 01:28
推 Dinenger: 黑人才喜歡雞胸肉炸雞 因為量大管飽10F 27.53.2.69 台灣 07/07 01:32
推 una283: 說實在的，台灣雞排應是全世界最好吃
我是說真正店家新鮮醃製自家炸的那種
不是批發來炸的11F 219.86.44.216 台灣 07/07 01:35
推 dick929: 鮮嫩多汁的雞排是像派克那種脆皮的，炸好的外皮跟肉幾乎可以完全分離
一開始出現的時候曾經沉迷於它的揪西
不過後來還是覺得沒味道，所以又回到傳統雞排的懷抱
如果雞肉醃漬到位+油炸的火候夠，就算肉質乾一點，反而更有味道～尤其是啃骨頭的部位14F 49.216.166.236 台灣 07/07 01:37
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