作者 yniori (偉恩咖肥)標題 [問卦] 靠北AI說吃炸雞排跟烤香腸會有苯駢芘時間 Mon Jul 6 21:35:40 2026
如題
我問AI說平常什麼食物容易出現一級致癌物
他說的大意是
鹹酥雞 雞排表面炸到焦黑 脆皮 過乾 就有機會產生
然後烤香腸
說在燒烤時會大量產生
香腸的油脂含量非常高（通常肥瘦比是 3:7 或更高）。在炭烤時，香腸的豬油會不斷滴到
高溫的木炭上，當油滴接觸到炭火，就會瞬間熱裂解冒出濃煙
煙霧向上飄，就會直接黏附在香腸的外皮上。食安專家指出，炭烤肉類的苯駢芘含量，最高
可達到劣變沙拉油的數十倍。
太扯了吧
先來十串烤香腸壓壓驚
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※ 作者: yniori 2026-07-06 21:35:40
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推 fony1029: 好的 壓壓驚1F 223.136.103.61 台灣 07/06 21:36
推 atliberty: 党說稀釋就不超標了2F 223.140.6.55 台灣 07/06 21:36
推 adk147852: 黨的解釋是唯一的依據3F 36.237.240.130 台灣 07/06 21:38
→ misu2718: 大水庫理論，你各位每天都會吃微量的大便啊，哪個比較毒？若干年後，你的病怎麼證明是吃毒油得的？4F 123.240.104.41 台灣 07/06 21:38
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