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作者
標題 [新聞] 快新聞／致癌毒油禍首找到了！中聯自行
時間 Wed Jul 22 16:42:45 2026
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標題 [新聞] 快新聞／致癌毒油禍首找到了！中聯自行
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民視新聞網
快新聞／致癌毒油禍首找到了！
中聯自行放寬10倍黃豆熱損率 讓黃豆「臭火乾」燒焦
即時中心／徐子為報導
中聯油脂公司爆出有1300公噸大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標4倍，影響下游
廠商和食安，引起全台民眾人心惶惶。衛福部食藥署組成調查小組，衛福部長石崇良今（
21）天表示，中聯公司從去（2025）年開始自行放寬黃豆原料驗收標準，黃豆熱損傷率從
0.5%放寬至5%。食藥署長姜至剛解釋，熱損傷是指黃豆因其含水量，在運輸前進行薰蒸去
水過程中，造成類似「臭火乾（燒焦）」的情況，推測這就是導致苯駢芘超標的原因。
廠商和食安，引起全台民眾人心惶惶。衛福部食藥署組成調查小組，衛福部長石崇良今（
21）天表示，中聯公司從去（2025）年開始自行放寬黃豆原料驗收標準，黃豆熱損傷率從
0.5%放寬至5%。食藥署長姜至剛解釋，熱損傷是指黃豆因其含水量，在運輸前進行薰蒸去
水過程中，造成類似「臭火乾（燒焦）」的情況，推測這就是導致苯駢芘超標的原因。
衛福部調查小組：食用油原料多來自巴西 薰蒸過程中燒焦導致熱損
《聯合新聞網》報導引述姜至剛說法，調查小組發現，用來煉製食用油的大豆原料，2025
年下半年起開始用來自巴西的黃豆，由於巴西濕度相對較高，保存運送過程須薰蒸，若薰
蒸過程不均勻，恐會產生類似燒焦情形，這就是所謂「熱損率」，而中聯自行放寬熱損率
10倍之多。調查小組初步認為，原料端影響可能性高。
年下半年起開始用來自巴西的黃豆，由於巴西濕度相對較高，保存運送過程須薰蒸，若薰
蒸過程不均勻，恐會產生類似燒焦情形，這就是所謂「熱損率」，而中聯自行放寬熱損率
10倍之多。調查小組初步認為，原料端影響可能性高。
https://finance.ftvnews.com.tw/news/detail/2026721W0594
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備註：
https://i.imgur.com/U1l3omR.png
![[圖]](https://imgur.disp.cc/4j/U1l3omR.png)
報導中的說法也有巴西當地學術研究印證
食安管理，依法溯源
核心鐵律：源頭防堵的成本，永遠遠低於末端補救的代價
當務之急是啟動海關源頭管理
應馬上對所有巴西進口大豆執行總PAHs含BaP的檢驗
禁止問題大豆進入台灣
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※ 作者: turbomons 2026-07-22 16:42:45
※ 文章代碼(AID): #1gO8A70D (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1784709767.A.00D.html
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07-22 16:42
07-22 16:55
07-22 19:25
推 : 抓到了1F 42.73.126.212 台灣 07/22 16:43
推 : 去年開始請大家吃煙燻長壽油？？
怎麼會突然那麼聰明 知道要選巴西大豆?2F 27.240.112.127 台灣 07/22 16:43
怎麼會突然那麼聰明 知道要選巴西大豆?2F 27.240.112.127 台灣 07/22 16:43
推 : 重判啊4F 42.73.154.4 台灣 07/22 16:44
→ : 便宜吧5F 42.73.126.212 台灣 07/22 16:44
推 : 查了這麼久才查出來喔？6F 42.70.105.76 台灣 07/22 16:44
推 : 那怎麼驗過的呢7F 114.136.253.216 台灣 07/22 16:44
→ : 啊雞肉也有巴西進口的耶，沒問題嗎8F 42.70.105.76 台灣 07/22 16:45
推 : 台灣是用什麼方式？9F 49.217.125.135 台灣 07/22 16:45
→ : 是誰讓巴西豆進來的啊？10F 218.34.137.90 台灣 07/22 16:45
→ : 掩護不合格進口原料?11F 223.137.158.67 台灣 07/22 16:46
推 : 725前想斷尾是嗎？呵呵12F 42.77.38.209 台灣 07/22 16:46
→ : 該不會都是低價收各國淘汰品?13F 223.137.158.67 台灣 07/22 16:47
→ : a Brazilian beans14F 27.242.26.111 台灣 07/22 16:48
→ : 碳焙口味啦！15F 42.77.51.236 台灣 07/22 16:48
推 : 廠商可以自行放寬標準喔16F 27.51.96.6 台灣 07/22 16:48
→ : 會有部長先斷尾下台嗎？看起來只想急著725前調查完畢而已17F 42.77.38.209 台灣 07/22 16:48
→ : 有問題的黃豆只會拿去榨油？19F 118.231.169.178 台灣 07/22 16:48
→ : 白x，相關性不等於因果性，都當到食藥署長了20F 111.71.109.190 台灣 07/22 16:48
推 : 劇本寫好了？22F 39.10.24.69 台灣 07/22 16:48
推 : 等一下 是誰開放巴西豆進來的？ 中聯有辦法23F 223.139.88.3 台灣 07/22 16:48
推 : 好吃24F 114.24.157.232 台灣 07/22 16:49
→ : 自己決定？25F 223.139.88.3 台灣 07/22 16:49
推 : 那豆漿 豆腐 豆皮 豆製品....26F 101.8.242.68 台灣 07/22 16:49
推 : 你信嗎？ 嘻嘻27F 203.203.33.152 台灣 07/22 16:49
推 : 想到巴西臭蛋，幹又是巴西28F 59.124.115.211 台灣 07/22 16:49
→ : 去年開始。。。。。。
巴西是有什麼民主價值 一直從巴西搞29F 223.137.148.185 台灣 07/22 16:49
巴西是有什麼民主價值 一直從巴西搞29F 223.137.148.185 台灣 07/22 16:49
推 : 天然的 趁熱給青鳥送去吃31F 42.70.60.111 台灣 07/22 16:50
→ : 火烤就是美味32F 39.9.44.136 台灣 07/22 16:50
推 : 講重點 誰薰蒸的 誰要檢驗 誰放行的33F 42.79.156.37 台灣 07/22 16:50
→ : 看到政府各種毒物自降標準有樣學樣喔？34F 49.159.183.14 台灣 07/22 16:51
![[圖]](https://i.mopix.cc/tXETiv.jpg)
噓 : 藍白害的 只有投民進黨能解決36F 114.43.158.200 台灣 07/22 16:51
推 : 上同位素比較，不要在那邊可能可能，感覺食藥署很外行37F 111.71.109.190 台灣 07/22 16:51
→ : 網路查的 有專業人士解答嗎39F 223.139.88.3 台灣 07/22 16:52
推 : 中國也是大量進口巴西豆阿,中國怎沒事?40F 118.160.45.150 台灣 07/22 16:52
→ : 誰決定用巴西豆 誰決定放寬 有沒有被施壓?41F 220.128.113.100 台灣 07/22 16:52
→ : 現在是要推給巴西豆就對了? 下跪道歉阿42F 118.160.45.150 台灣 07/22 16:52
→ : 邊關地方管的~地方下台43F 114.42.28.97 台灣 07/22 16:52
推 : 所以你還放行這間公司繼續營運！幹你娘！44F 111.83.192.74 台灣 07/22 16:53
推 : 藍白國會多數還發生這種事……46F 49.218.148.174 台灣 07/22 16:53
→ : 難怪賴縮成這樣~大家一起負責XDD47F 114.42.28.97 台灣 07/22 16:53
→ : 淦 乾藍白屁事,你民進黨執政黨欸 G掰喔48F 118.160.45.150 台灣 07/22 16:54
推 : 所以代表其他巴西豆製作豆製品的食物？49F 101.10.81.135 台灣 07/22 16:54
→ : 所有人都在想油,怎麼不想想其他的所有50F 49.218.240.245 台灣 07/22 16:54
→ : 議會多數提案通過,行政院為什麼不副署51F 118.160.45.150 台灣 07/22 16:54
→ : 黃豆製品,難道只有油會這樣搞？豆腐,豆皮,所有的素料呢？52F 49.218.240.245 台灣 07/22 16:54
→ : 民進黨的G掰人回答我!?54F 118.160.45.150 台灣 07/22 16:54
→ : 完蛋，更早之前的油也有事，大家吃了可多55F 36.229.203.253 台灣 07/22 16:54
推 : 巴西豆 還做成哪些成品 不用公開嗎56F 42.79.156.37 台灣 07/22 16:54
推 : 衛生福利部是藍白管的嗎？57F 42.70.105.76 台灣 07/22 16:54
噓 : 採購還是要符合國家檢驗標準 中聯怎麼可能58F 223.139.88.3 台灣 07/22 16:55
推 : 相信政府相信黨好嗎59F 49.217.57.148 台灣 07/22 16:55
→ : 巴西有沒有能力篩掉壞豆 還是故意
打包配合特殊製程煉更多油？60F 61.57.79.176 台灣 07/22 16:55
打包配合特殊製程煉更多油？60F 61.57.79.176 台灣 07/22 16:55
推 : 又是哪間人頭公司去簽約的62F 1.163.117.187 台灣 07/22 16:55
推 : 他說2025就2025? 不用下去查啊63F 15.89.162.33 美國 07/22 16:55
→ : 行政出問題推給藍白的邏輯是啥？64F 42.70.105.76 台灣 07/22 16:55
推 : 大概吃了一年左右65F 1.175.125.7 台灣 07/22 16:55
→ : 食藥署在那邊可能可能的，上法院是能66F 111.71.109.190 台灣 07/22 16:55
推 : 推測.... 跟本沒實際確定 巴西豆是不是67F 61.58.150.9 台灣 07/22 16:55
推 : 是不是跟巴西毒蛋一起進口的啊?哀噁有夠毒68F 119.14.248.108 台灣 07/22 16:55
→ : 當證詞處理中聯嗎69F 111.71.109.190 台灣 07/22 16:55
→ : 自己放寬？ 沒中央放行根本買不到耶70F 223.139.88.3 台灣 07/22 16:55
推 : 業者會自律71F 223.136.39.164 台灣 07/22 16:55
→ : 原因也沒排除 科學檢驗不是這樣做的72F 61.58.150.9 台灣 07/22 16:55
推 : 黃豆也有分淺中深焙73F 36.224.237.252 台灣 07/22 16:55
→ : 這種犯罪類型還能繼續營業喔喔喔74F 61.57.79.176 台灣 07/22 16:56
推 : 笑死 只推給巴西豆 中聯 然後就沒事了嗎75F 42.79.156.37 台灣 07/22 16:56
噓 : 農產品跟食品標準又不一樣76F 111.82.133.231 台灣 07/22 16:56
推 : 當初的巴西臭蛋也是這樣 死民進黨77F 118.160.45.150 台灣 07/22 16:56
→ : 然後民視新聞在哪邊自嗨感覺很腦x弱78F 111.71.109.190 台灣 07/22 16:57
→ : 跟臭雞蛋的來源一樣？79F 114.32.15.243 台灣 07/22 16:57
→ : x80F 111.71.109.190 台灣 07/22 16:57
→ : 真的是西民進洞 到底都是誰在投的?81F 118.160.45.150 台灣 07/22 16:57
→ : 而且我問你蒸薰有用輻射傳熱嗎 為
什麼能達到300度82F 61.57.79.176 台灣 07/22 16:57
什麼能達到300度82F 61.57.79.176 台灣 07/22 16:57
→ : 哇這水很深84F 114.32.15.243 台灣 07/22 16:57
→ : 查都沒查完,急著重新上架商品?85F 223.137.158.67 台灣 07/22 16:57
→ : 除了推卸責任外好像就事不關己了 淦86F 118.160.45.150 台灣 07/22 16:57
→ : 既然要推給巴西豆,這個謊會更難圓喔,真的考慮清楚了嗎？87F 49.218.240.245 台灣 07/22 16:57
→ : 檢察官是不是能到巴西看一下蒸薰設
備89F 61.57.79.176 台灣 07/22 16:58
備89F 61.57.79.176 台灣 07/22 16:58
→ : 放寬標準進口 這不是最近很常見的事情嗎91F 1.162.108.14 台灣 07/22 16:58
推 : 所以台中市政府在幹嘛，都不用定時查驗？92F 27.53.241.193 台灣 07/22 16:58
推 : 大宗進口原物料 我覺得 這場大戲 才剛揭93F 42.79.156.37 台灣 07/22 16:58
推 : 看到巴西，就一句西八94F 59.124.115.211 台灣 07/22 16:58
推 : 推給巴西就好了 不關台灣的事95F 114.136.244.230 台灣 07/22 16:58
→ : 幕96F 42.79.156.37 台灣 07/22 16:58
推 : 這次一定要好好把垃圾下架 幹97F 111.71.42.203 台灣 07/22 16:58
推 : 放寬標準可是賴政府的政績之一耶~98F 218.34.137.90 台灣 07/22 16:58
→ : 操輝達99F 114.136.226.123 台灣 07/22 16:58
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噓 : 怎不抓當初驗收的人508F 223.143.240.95 台灣 07/22 19:10
推 : 大豆油對身體不太好，少一點外食509F 223.138.178.163 台灣 07/22 19:10
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