作者 peterasd (天殺)標題 [問卦] 家裡是做總舖師是不是挺好的時間 Fri Jul 24 20:31:15 2026
朋友最近結婚,他老爸在雲林嘉義台南算是小有名氣總舖師專門幫人家準備流水席,不管是結婚或是紀念日等,朋友結婚當日食材目測一桌要1萬5左右,席開35桌靠還是坐滿,看得出來人面真的廣,但我朋友他目前在聯電小主管,還在思考未來要不要繼承,但這味道如果失去,對很多人都是損失。
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※ 作者: peterasd 2026-07-24 20:31:15
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