國內最近爆發毒油事件，在食用油市場佔據大宗地位的中聯油脂公司，竟向市場售出超過
千噸，含一級致癌物「苯駢芘（BaP）」的大豆沙拉油，導致上千家中下游業者受波及；
許多民眾耳熟能詳的大小食品企業、甚至連路邊的麵包店及商店飯糰等，都無法倖免於這
波災難。但這樁毒油案，後續卻演變成政治風暴，最近就有部分政治人物質疑，台糖疑似
於5月就發現超標問題，卻未通報主觀機關；對此，經濟部稍早也回應了。

這波毒油案影響範圍甚廣，甚至引發全民怒火、究責聲浪四起。但直至目前，對於責任歸
屬問題，朝野政黨幾乎都仍各執一詞，即便在野黨日前大動作號召「反毒油」集會抗議，
宣稱中央政府把關不力、隱瞞卸責、預防性下架疑慮產品的速度緩慢，甚至因此質疑中央
與廠商勾結；但與此同時，地方政府也承受猛烈批評，尤其是中聯油脂的所在地台中，市
長盧秀燕及台中市府，都遭批評過去幾年疏於查驗、幾乎沒有任何監督。

面對外界質疑，為何地方政府不用承擔查驗責任，國民黨卻倒打一把，質疑台糖公司早在
5月中，就曾通報中聯油脂311油槽原料油檢驗不合格一事；由於發現檢驗結果不符合合約
驗收標準，最終也未予採購收貨，但卻沒有另外向主管機關通報。

不過，針對政界人士質疑，經濟部稍早首先回應，台糖昨（1）日已說明過程，強調雖於5
月11日採樣送驗、5月15日得知該批油品超標，但該批311油槽粗油並非台糖擁有、也未運
送至台糖廠區。經濟部指，該批油品「從頭到尾都在台中市中聯油脂的廠區內」，並未移
動到其他縣市，所以若有問題，應由中聯油脂通報台中市府，而與台糖無涉。

經濟部續指，台糖採購的品項為粗膠原油，屬於「製造原料」，而非食用油脂或食用油產
品；因為「粗膠原油」可製造人類食用油品、動物飼料油及其他產品，所以非此次油品事
件中，食管法所要求的「通報標的」。所以經濟部表示，台糖是以更高的「食用油標準」
檢驗製造原料，也是台糖開標採購及合約的要求，而非食管法所要求的標準。

經濟部也說，食安議題需要更多人共同把關，但通報義務不應無限上綱；若餐廳去菜市場
買菜，要求採購人員將看到所有賣爛菜葉的攤販，都全數通報主管機關，「這是檢舉達人
想做的事情，而不是食品業者的義務」。最後，經濟部也表示，將持續要求台糖以更高食
安標準要求自己，並在高雄市政府的督導下，完成更多自主檢查項目。