作者 MeiHS (雖然失望 還是得往前看)
標題 [問卦] 英國人喜歡吃整顆烤鱈魚頭?
時間 Mon Aug 31 00:28:22 2026


這是英國倫敦的一家著名餐廳的招牌菜色!

其實原本不在菜單裡頭的,只是主廚突然不想浪費鱈魚頭,
整顆魚頭對切拿去烤,再淋上他家的招牌醬汁,連魚眼都能吃

窩  個人是蠻喜歡烤魚下巴的啦,聽說魚的眼窩肉也很好吃

..魚眼還無法克服就是



英國人喜歡吃整顆烤鱈魚頭?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.103.156 (臺灣)
※ 作者: MeiHS 2026-08-31 00:28:22
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bobocatcat: 烤鮭頭1F 223.138.72.104 台灣 08/31 00:28
SAGIN: 我爸媽也是會啃魚頭啊,有什麼奇怪的2F 49.158.18.95 台灣 08/31 00:32
AIRWAY1021: 滷虱目魚頭、烤鮭魚頭、烤鮪魚頭:3F 123.193.250.152 台灣 08/31 00:35
willism: 大魚都可以,大頭鰱、紅魽、石斑等4F 36.239.56.104 台灣 08/31 00:51
AntiqueTea: Stargazy Pie是英國西南方Cornwall
上百年前的菜,不是什麼倫敦發明的
,大概就流行就西南方,英格蘭的中
部、東部跟北方比較少看到!5F 27.53.104.207 台灣 08/31 00:52
MeiHS: 窩不是說啥仰望星空派喔.. 是大雪魚9F 1.169.103.156 台灣 08/31 00:57
itwt: 那砂鍋魚頭也不能吃嗎?10F 223.139.133.54 台灣 08/31 01:01
AntiqueTea: https://maps.app.goo.gl/GPbvLC1F
AiPyYMxZ9?g_st=ic 這位大廚沒跟你
講英國人不是沒有吃魚頭,靈感來自
Stargazy Pie去創新?
https://maps.app.goo.gl/YKDMTRoG
iYaJV4Wu9?g_st=ic11F 27.53.104.207 台灣 08/31 01:19
MeiHS: 窩看那片 烤魚頭只是其中一部分 GQ的17F 1.169.103.156 台灣 08/31 01:25

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